日照山孚大酒店有限公司是山东省食品进出口集团公司与新加坡合资兴建的集客房、商务、娱乐、餐饮为一体的国际三星级综合性涉外酒店。酒店共12层，建筑面积15000平方米。
山孚大酒店位于日照市黄金地段，连接新老市区，毗邻风光秀丽的海曲公园，四通八达的现代化商务区域，便利的交通，造就来酒店得天独厚的地理环境，是中外宾客在日照、旅游、商务、娱乐和食宿的理想下榻之处。