衢州饭店位于三衢路与江山路交叉路口，占地面积70亩，建筑面积17500平方米，总投资逾人民币一亿元，按四星级标准改扩建，拥有“迎宾”、“综合”两幢大楼。综合楼设有大堂、30桌的“普天乐”大餐厅、8桌的“锦上花”“蝶恋花”风味厅、包厢15个及可容纳400人的“满庭芳”会议室。此外，拥有各类豪华客房115间（套）。
衢州饭店的客房、餐饮、康乐设施齐全，商务服务较完善，可以满足不同层次商务、旅游客人的需求。