创建于1932年，系中华老字号名店，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，山东旅游消费信得过单位，青岛市优秀星级饭店，青岛市文明单位。
饭店座落于香港中路66号，该处紧邻2008年奥运会帆船比赛现场，与五四广场、市委、市政府、国际金融中心、写字楼、家乐福、佳世客等诸多大卖场咫尺之遥。营业面积11000平方米，餐饮、住宿、娱乐设施齐备。
饭店共有三星标准豪华套房、普通套房、商务套房、豪华标准间等各类客房202套，大小会议室5个，大宴会厅2个，风味餐厅1个，豪华雅间16间，可接待各种规格的会议、婚宴、团体、聚餐等。