上海本帮菜

来 源:51766旅游社区|上海论坛 发 贴 人:深海的鱼 发贴时间:2005-09-14 17:41:31.0

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金橘糖莲藕，上海特色菜，配上金橘的甘香，还能解腻。

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:42:48.0
本帮咸鸡，没有客家咸鸡那么闲，肉质比较厚实。 *我还是喜欢吃白切鸡，肉比较滑嫩香甜

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:43:31.0
蟹粉煎豆腐，将蟹膏挑出来后，混合鱼肉，一起打芡，淋在煎好的嫩豆腐上，细腻的口感。

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:44:00.0
脆炸冰淇淋，热乎乎的冰淇淋，一咬下去，里面确实冰冷的云呢拿味的雪糕，外热内冷的感觉，让人想一试再试。

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:44:30.0
热辣辣的生煎包子，小心烫啊！

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:44:56.0
佛门素鹅，用豆皮炸成。

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:45:31.0
爽脆的老醋蛰头

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:46:02.0
带西式做法的烧牛柳粒，肉质甜嫩。

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:46:38.0
在上海，肯定不能错过豆腐：虾子豆腐。

回复人：深海的鱼	2005-09-14 17:47:08.0
蟹黄小塘菜

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