妈妈的菜妈妈的爱 (转贴)

发贴时间:2005-02-09 16:33:49.0

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去年六月份，回了一趟家，而因为我朋友多，经常在外吃饭的缘故，我很久都没有在家里吃妈妈亲手煮的饭菜。

有一天，妈妈都生气了，责令我必须留一天时间给她，在家里吃顿饭。那阵子每天在外面都是川味火辣喷香的享受，一下子让我真的在家里吃上一顿，我还挺不乐意的。人，就是这么贱的动物，在悉尼那阵子每天饥不择食，想念家里现成的饭和菜，可真的回到家里，却只留个行李包，每天晚到深夜才回来，把家里当成加州旅馆……

那天是星期天，妈妈安心的在家里做饭做菜，也不用上班。其实妈妈也是个工作狂人，平时越来越少下厨，我吃的几乎都是继父的手艺。继父做菜也很好，可就是没有我喜欢的那种很极端的味道，总是淡淡的，就像西湖春天那种感觉。妈妈在做饭的时候，我理所当然的躺在沙发上看杂志，因为在国外极少看中文杂志，我在家里没事就大补杂志，吸收美好的悠闲时光。

妈妈做菜很快，记忆里，小时候妈妈常常在家里做好十里飘香的鱼，粉蒸排骨，香炒青菜，宴请同时在外打工的朋友来家里吃饭。我生父不爱交际，也没有什么朋友，所以只有此时，家里才会笼罩着一种热闹的气氛。妈妈长期在香港工作，爷爷便从老家过来，在家里担任起炊事师傅的责任，可是爷爷做饭实在太难吃了，不是我不孝顺，油多，味重，所以每次妈妈回来，爸爸总会央求妈妈赶在爷爷前面进厨房。妈妈的厨艺是我们家公认的好，只有妈妈下厨房的时候，才是拯救了我们一家的味蕾。

小的时候，想妈妈做的好吃的饭菜，想妈妈早点回家，这种思念伴随我渡过整个少年时期。后来生父去世了，妈妈才回到我身边，真的在我身边每天给我做饭吃，可是家里已经少了最重要的人，大家吃饭的心情并不好。也许这也是为什么我后来喜欢在外面吃饭的原因吧，这个习惯一旦养成了，就很难改掉。当我大学之后，我就我常和当时的男友在外面吃饭也不想回家，久而久之，离妈妈亲手做好的菜距离也越拉越远。我贪图外面吃饭，快，方便，味道好，最重要的是有许多人也在吃饭，那种热热闹闹的气氛。

在思绪中挣扎了好一段时间，妈妈叫我们赶快吃饭了，一阵让人垂涎欲滴的香味渐渐弥漫了整个大厅，我把头从杂志中抬起来，慢悠悠的走到饭桌前。

别的菜我都已经淡忘了，我就记得我夹的第一筷子是香菇肉块炒豆腐干，吃着豆腐干，唇齿流香，我恍然明白为什么有人说食物是传递感情的。我从这道菜里不仅吃到了美味，而且吃到了浓浓的母爱。因为有深深的爱，所以妈妈才会把那么多不同的原料都精心的切碎，用独特的方法又把他们用烹饪这种过程，加上特殊的调味料细心的做成一道菜。妈妈是个想象力丰富的人，她做菜的时候都喜欢挑战传统，自己弄出许多改良的菜式来，她对我用的心思，却已经远远的胜于菜的味道。

吃到豆腐干的那一瞬间，我觉得我是很幸福的，我想我实在很不孝顺，让妈妈为了做一顿饭给我都等了太久。

到现在为止，那份幸福的感觉仍然深深的触发着我心中最快乐的记忆。虽然今年春节我又不能回去了，更不能和妈妈团聚，吃她亲手做的八宝饭，但我努力着。因为当我回味起那一顿饭，我就会深信世界上有一个人是多么爱我多么疼我，她无私的为我奉献了一切却永远不会求回报，只希望我有天可以做在她的饭桌前，吃吃她亲手做的菜

回复人：漂亮宝贝

2005-04-28 17:58:37.0

我也好怀念我妈妈做的菜啊一个人在外面好辛苦啊

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