- 卤菜之乡
卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。
卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，
特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。
武冈卤菜已开发出多种产品。有卤豆腐干、卤豆腐丝系列；有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列；有卤蛋系列。各类产品工艺精制，包装大方...
- 绥宁玉兰片
绥宁玉兰片的生产技术始创于明末清初。其色泽蜡黄、半透明，形状似玉兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”。 品种：绥宁玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四个种类。
特点：“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品。它丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成...
- 隆回县的三辣
隆回三辣
隆回县的“三辣（生姜、辣椒、大蒜）久负盛名。近年来县食品罐头厂大力开发“三辣”加工，在全国18个省市174个地区持续畅销，经济效益十分显著。
金银花>>>
产于海拔1
200米以上的高寒山区――全国重点中药材生产基地小沙江，种植面积10万余亩，年产量4183吨。金银花具有清热解毒、清肝明目、凉血消暑，生津止渴、防病抗癌、减肥降脂、降压，提高人体免疫力等功效。
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- 麻阳无籽西瓜
麻阳县土质气候条件特别适合西瓜生长，所生产西瓜果大瓤沙，色红味甜。全县每年西瓜面积达2700公顷，产量6万吨，产值8000万元。麻阳无籽西瓜单果重达5公斤以上，皮薄无籽，含糖量高，价格适中，在市场上十
分畅销，占领了本省的怀化、湘西及贵州、重庆、云南等地市场，在广东、广西西瓜市场占有相当大的份额，还远销到香港、澳门及东南亚市场。...
- 麻阳白鹅
比同类品种具有生长快，产蛋多，饲料利用率高等优良特性，它的产生，打破了我国鹅品种中产蛋多的体形小、体形大的产蛋少的格局，湖南省科委列为“丰收计划”之一并在全省推广。1998年，全县白鹅发展到100万羽
，出笼90万羽。...
- 麻阳柑橘
所产的纽荷尔，朋娜等优质脐橙，外形美观漂亮，特别是纽荷尔果形椭圆，着色好，果实大，单果重300克左右，最大的达500克以上，无核，肉质细腻，清香可口，含可溶性固形物12％以上，既适于鲜食，又耐储藏，且
加工制汁率高，1996年荣获省优质水果评比优秀奖。麻阳优质脐橙、？腋獭⒈？糖甜橙在广东、湖北、北京、上海、贵州、等省市享有很高的声誉，并远销香港、东南亚、俄罗斯等国际市场。...
- 新宁香菇
新宁香菇肉质脆嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，又有一定药效，堪称"健康食品"。据分析，在100克干香菇中含有蛋
白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，铁25毫克，维生素B1、B2和维生素D原，
尤其是香菇中的香菇素有降低血中胆固醇的
作用，可预防冠心病、高血压等中老年常见病，香菇中的香菇多糖能增强机体免疫力，有防癌抗癌作用。
新宁种植香菇已有五年历史，每年种植规模在100万筒以上，尤以麻...
- 万峰云雾茶？水庙三草茶
万峰云雾茶系采用万峰林场界富山天然银杉群中优质野生茶，经现代科学方法精制而成。该茶品质特优，香气持久，色泽翠绿，滋味鲜醇，止渴生津，堪称茶中珍品。三草饮料食品有限公司出品的三草茶，是由当地特产：灵芝、
胶股蓝、冬虫夏草三种纯天然植物精制而成。长期饮用，具有补肺益肾止血化痰，强身健体之功效。...
- 邵阳市土特产一览
序号
简要信息
1
武冈铜鹅湖南武冈养鹅已近千年的历史。铜鹅肉质鲜美，营养丰富，性温清热，有减少血管硬化、防止脂肪性血栓形成的作用，是中老人理想的食品。武冈铜鹅，抗逆性强，适应性广，生长
快，耐寒，耐粗饲料。雏鹅喂养1个月，一般可长到1公斤左右，3个月便可上市，大的可达10余公斤，雌鹅喂5个月就可下蛋。
2
南山奶粉在城步的南山盛产奶粉，南山牌全脂奶粉被誉为湖南省“最喜爱的食品...
- 邵阳美食特产-蕨粑粉
蕨粑粉采用野生蕨粑根研压、风干后，再制成粉条，调和黄豆、花生等佐料而成。味道清爽可口，倍受清睐，牛鼻寨上常年供应。...
- 邵阳雪峰蜜桔
邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰
蜜桔色泽鲜艳，外形美观，果肉香甜无核，果汗含可溶性固形物11%左右，糖酸比10：1以上，品质优良，畅销国内外。...
- 邵阳工艺品-花瑶挑花
在海拔1300多米的隆回县虎形山地区，崇山峻岭、古木参天，大瀑布峡谷鬼斧神工，这里居住着瑶族的一个分支，因其服饰独特、色彩艳丽，人称“花瑶”。史料记载，汉代以前瑶族挑花就已兴起。瑶族挑花全凭瑶族妇女一
双慧眼和巧手，循土布的经纬进行徒手操作。其立意巧妙，布局合理，图案古朴繁杂，左右对称，体现出浓厚的民族特色和乡土气息，加之针法精细，每件作品都是唯一，极具收藏价值。我国著名文学家沈从文先生赞誉瑶族挑花...
- 邵阳竹雕
邵阳竹雕始于清乾隆年间。它采用楠竹竹簧与红木或乌木为原料，黏合造型后再施以雕绘技艺精制而成，竹簧色泽艳丽，质地细密，性脆而坚，根据设计画图，运用流畅的线条雕绘，或刚柔相济，或疏密有致，或虚实衬托，在竹
上塑造出种种质感强烈的生动图像，技法有线刻、浮雕、镂空、电绘、镶嵌等多各，其中又以阴纹素刻最有代表性。...
- 邵阳抽纱刺绣
邵阳抽纱刺绣品，设计新颖，构图严谨，色彩素雅，对比和谐，针工平整，挺拔整洁，装潢也很美观大方。抽纱刺绣分为垫绣类、平绣类、扣边类、平扣类、抽纱类5种。近年来，邵阳抽纱刺绣又有了新发展，将金漆木雕、陶瓷
、绘画、刺绣艺术融为一体，使邵阳抽纱刺绣达到极高水平。...
- 邵东三刀
邵东县仙槎桥的菜刀、剪刀和剃刀统称邵东三刀。它们在国内外享有盛名。其特点是刀口锋利、外形美观、款式多样，深受人们欢迎。...
- 邵阳石刻
清道光《宝庆府志》载：本地产墨石，用来雕刻笔筒、笔架等文化用品，历久不衰。邵阳石刻珍品以石狮为最，民谣“东安牌楼西安塔，宝庆狮子盖长沙”生动说明了邵阳狮的艺术水平和知名程度。...
- 邵阳美食特产-龙 牙 百 合
宝庆龙牙百合的主要产区是隆回和新邵，龙牙百合被誉为食中珍品，含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，并具有补肺养阴、清心安神的药用功效。龙牙百合还象征吉祥，象征“百年和合”，是馈赠亲
友和祝贺新婚夫妇的最佳礼品。宝庆龙牙百合畅销国际市场，声誉很高，历来受外商欢迎。
百合为百合科植物，卷丹（LiliumlancifdiumThunb）、百合（LilumbrowniiFEBrowhV...
- 邵阳特产:洞口墨晶石雕
洞口墨晶石雕★洞口县的墨晶石雕，已有300年的制作历史。墨晶石，亦名"墨玉"，又叫"紫石"、"楚石"，为雪峰山区之特产。由于它质地细腻，黑色而脂润，抛光以后格外晶莹，所以又被人称为"黑玛瑙"。当地政府
十分重视这一传统工艺的继承和发展，组织民间雕刻艺人深入挖掘、不断创新，先后创作了万余件雕刻新作品。产品既似玉雕的晶莹细腻，又不失石雕的粗犷豪放，陈设室内，雅俗共赏。这些艺术特色使墨金石雕明显区别于其他...
- 新宁脐橙
新宁脐橙为新宁县农业部门从华盛顿脐橙中选育出来的新品种，1979~1981年连续3年参加中国研究所主持的全国柑桔鉴评会，均被评为全国一类优良单株。1989年参加上海全国优质水果会，评为部优柑橘，获农业
部优质产品金奖和证书。该品种色泽橙红，鲜艳光滑，肉脆多汁，风味浓甜，富有香气，品质上等。1990年该品种推广到广西、江西、湖北、浙江等省及湖南省大部分地、市。...
- 邵阳美食特产-隆回腰带柿
隆回腰带柿是地方优良水果品种。隆回无核腰带柿和腰带柿分别荣获国家柿子品比第七名，南方品种第一名。是一个非常有潜力鲜食品种。全县现有栽植面积1.2万亩，总产量2500吨。该品种树势强，树体高大。树冠直立
或半开张，树形圆锥、半圆锥形。叶大而伸展，色浓绿。花两性，花瓣开展或不开展或向外扭曲。果实于9月上旬至10月中旬成熟。果大，单果重150―500克。果实中部或近果顶1/3处有明显溢痕。果皮光滑，色泽美...
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