- 安县:蜀中枣皮之乡
安县位于成都平原西北部,土地肥沃,资源丰富,尤其是生物资源种类繁多,有包括珍稀植物银杏、冷杉和珙桐在内的各类植物1100多种;有生姜、海椒、茶叶、枣皮、生漆等多种经济林木和产品。安县枣皮以质量饮誉全川 ,使安县素有“蜀中枣皮之乡”的美称。...
- 绵阳市土特产一览表
刺梨刺梨有营养珍果之美名。据化验分析,刺梨中含有果糖、蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素、维生素等10多种营养成份,尤以维生素C和P含量最为惊人,又被称为水果中的维生素C、P大王。采用刺梨鲜果酿制的刺梨醋 不仅能调味,还具有消食理气、化滞解闷、增强肌体对癌细胞的免疫能力之功效。经常食用,可以预防、控制癌...
- 绵阳特产
窝窝店包子 特点是包皮洁白,光滑,皮薄馅饱,油而不腻,老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。 席凉粉 特点是细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于北街,因经营者姓席而得名,自1939 年出名以来至今信誉不衰。 罐罐汤 钟鼓楼饭店经营的罐罐汤,品种有:肘子汤、元子汤、肉片汤...
- 绵阳梓潼酥饼
梓潼酥饼,俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州,故又称许州酥饼,历史悠久,始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口,后上贡朝廷,逐成为“贡饼”从 而扬名蜀中,成为传统糕点。 梓潼酥饼主要以小麦精粉,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺...
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