- 江山白鹅牌江山白鹅
白鹅羽毛洁白，肌肉纤维细嫩，属高蛋白低脂肪的绿色保健食品，1998年获浙江省优质农产品金奖和’99中国国际农业博览会名牌产品。已开发有红顶白香鹅和天歌咸香鹅等系列产品。生产单位：浙江省江山市畜牧兽医站
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- 江山竹荪
竹荪，又名网纱菌、竹笙、仙人笼，被誉为“真菌皇后”。它是一种灵草，形态秀丽，成熟后能发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩、味道鲜美、营养丰富，而且还能起到防癌、抗癌的作用，是一种名贵食用菌。近几年，江山市竹荪
种植发展很快，竹荪已成为江山重要的旅游产品之一。...
- 江山白菇
江山白菇，又称白色金针菇，营养成份全面，含有人体所需8种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富，能有效促进儿童生长和智力发育，且其含有碱性蛋白质——朴菇素，可预防高血压和肝脏及肠道溃疡病，是理想的保
健佳品。我市自1990年引种以来，几经驯化、提纯，已积累了丰富的种植经验，形成一套严密的地方产品生产标准，从而保证了产品优良品质，属我市在“99中国国际农业博览会”上被评为“名牌”的五只农产品之一。江...
- 江山猕猴桃
地处浙江西部的江山市，属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，光照适宜，是猕猴桃自然分布的中心地带，是中国最早人工栽培猕猴桃的万亩基地县之一，江郎山周围六万多亩富饶的土地，是中国南方最大的良种中华猕猴桃生产基
地。江山猕猴桃风味独特，富含人体必需的维他命C、E和十多种氨基酸以及钙、钾、锌等微量元素（含维生素E的果品世上罕见），具有抗诱变、抗氧化及抗自由基等功效，起到促进新陈代谢、防止肌肤老化、抗动脉硬化之功...
- 江山天歌风鹅
江山市天歌食品有限公司是浙江省江山市专业加工白鹅系列产品的农业龙头企业。鹅食百草，江山白鹅放养在山清水秀的浙西山区，是纯天然的绿色食品。江山是农业部命名的中国白鹅之乡，年饲养白鹅超过500万羽。江山天
歌白鹅系列产品，以优质江山白鹅为原料,在中国畜产品加工研究会的专家教授指导下，采用先进的生物技术、生产设备和独特配方与工艺开发了风味独特、营养丰富、味道鲜美、品质上乘的鹅肉熟制品。现已开发天歌风鹅、天...
- 江山绿牡丹茶叶
原名仙霞化龙。产于江山市境内他霞岭北麓的裴家地、龙井等地。仙霞山位于浙闽交界，主峰海拔1503米，山区林木茂盛，溪水环绕，浓雾弥漫，漫射光多，年均气温17℃左右，无霜期256天左右，常年平均降水量16
00毫米左右，土壤肥沃，有机质含量丰富。自古为名茶产地。始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”，明代列为御茶。
茶树芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，故当地茶农有早采嫩摘的习惯。一般于清明前后采摘...
- 江山高山蔬菜
江山市地处中来热带北部，属中亚热带湿润季风气候，全市气候温和，降水丰沛，地地肥沃，具有发展尾服高山优质“无公害”蔬菜得天独厚的自然条件。全市高山蔬菜资源丰富，海拔在500米以上，可开发面积有3万余亩。
江山市于1982年开始就开发高山蔬菜，主要品种为四季豆、蕃茄、辣椒、萝卜、黄瓜、包心菜、茄子、长瓜等，主要上市期为7月上中旬至10月上中旬。仙霞岭山区昼夜温差大，蔬菜养分积累多，富含维生素、矿物质、蛋...
- 江山蜂蜜
江山是全国第一养蜂大市（县）。现有蜂群总数23万箱，连续八年位居全国第一。江山养蜂业依靠科技进步，增加经济效益。1999年底，“江山市优质蜂产品基地建设”星火项目，通过了国家验收，一个以养蜂为基础、科
技为依托、市场为导向、销售为保证的全国最大的优质蜂产品基地已经建成。凭借全国最大的蜂产品基地与集散地的优势，一批蜂产品加工、销售企业应运而生，江山恒亮蜂产品有限公司成立于1997年6月，是一家以蜂产品...
- 江山茶油
油茶是江山市的主要经济林种，全市有油茶面积8万亩，年产油茶籽3000吨，产茶油800吨。江山历来十分重视油茶的生产，把它列入农业十二项重点发展品种之一，引进优良品种，对基地进行冬挖、夏铲、春施肥等系列
改造，保证了油茶生产的稳步发展。江山市太阳山茶油公司对普通茶油进行脱水、脱服、脱溴、脱色等系列精加工，生产出来的“天润”茶油在市场上十分抢手。“天润”茶油不饱和脂肪含量高达98.3%，易被人体吸收，具...
- 江山红顶腊香鹅
本品选用优质的江山白鹅为原料，采传统腌腊加工工艺之精华，结合现代科学技术和现代的消费需求精制面成，具有腊香浓郁、口味鲜、肉嫩多汁、营养丰富之特点、是居家旅游的美味佳肴，也是馈赠亲友之佳品。...
- 江山白鹅
浙江省江山市养鹅历史悠久。1998年江山市被命名为“中国白鹅之乡”，“江山白鹅”被省有关部门认定为“绿色农产品”。江山鹅肉味美营养价值高，蛋白质、氨基酸、赖氨酸等含量均高于鸡肉、鸭肉、牛肉；鹅肉中脂肪
含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，具有药用食疗之功能。中医认为：鹅肉有补阴益气、暖胃开津和缓解铝毒之功效。鹅肝更是美食的上上佳品，鹅绒毛保暖性强是出口走俏商品，每吨售价高达4.5万美元以上。
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- 宝山枇杷
产于杜泽镇宝山一带而得名，已有1000多年的历史。宝山枇杷外形十分奇特，有方、圆、酒坛形、椒子形。色彩奇异，有黄色、深黄色、红色、铁酱色、白色。红、白、黄者皮薄汁多，肉质鲜嫩。以红色果为最大、味佳。...
- “紫微山”竹炭
“紫微山”竹炭是衢县林业局于1997年开发成功的优质木炭――乌冈炭的替代品，可广泛应用于食品保鲜、异味潮气吸附、饮用水水质净化、防电磁波辐射、改良土壤等领域，也可作为高档燃料。目前，年出口量约1200
多吨，实现产值约2000多万元，创利税200多万元。今年，国家科技将衢县的“竹炭生产技术及系列产品开发”列入国家星火计划项目后，衢县林业部门与有关科研教学单位、国家大型企业合作，进一步加强了衢县竹炭的...
- 大俱源笋干
大俱源盛产毛筋竹，以其鲜笋作原料加工而成，笋衣重叠，笋质柔嫩。色香味俱佳。...
- 中国猕猴桃
2001年，我市的猕猴桃喜获丰收，预计产量将达到4000多吨。刚开始果农们担心猕猴桃会像其他水果一样，增产不能增收，然而，随着消费者对猕猴桃营养价值的进一步认识，江山猕猴桃日渐走红
，在大中城市，在与洋水果较量中屡屡获胜。猕猴桃富含VC、氨基酸等多种营养成分，100克猕猴桃VC含量达到200毫克以上，号称“水果之王”、“VC之冠”。8月初，江山猕猴桃早熟品种开始上市，第一批猕猴桃...
- 衢橘
又名衢红橘。浙江传统地方名果，主产于衢州市的航埠一带，已有1400多年栽培历史。北魏郦道元所著《水经注》记载：“夹岸绿溪，悉生芳枳金橙”。金橙即衢橘。果实扁圆形，平顶或有凸脐；皮色朱红，松脆易剥；囊瓣
稍韧，味甜带酸，香气浓郁。...
- 天台山蜜橘
天台山蜜橘属芸香科，又名本地早。宽皮橘类。耐寒，抗病力强，产量较高，但耐旱及抗涝性较差。主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县（市），其中黄岩市产量最多、品质最佳。果形扁圆、饱满，蒂部有放射
状沟纹；深橙黄色，有光泽，顶部常有疣状突起，油胞密而凸出；皮稍厚，易剥；果肉橙红、柔嫩，甜多酸少，汁多味浓，核少或无核。
11月份前后成熟，是鲜食和加工罐头的优良品种，享有声誉。芸香科，亦称蜜橘。宽皮...
- 大山牌衢州玉露茶
产于衢县乌溪江。品质特点：绿翠鲜活香气高，滋味醇和，汤色嫩绿明亮，芽叶成朵。生产单位：衢县大山茶叶有限公司。...
- 三元牌衢县三元猪
全省饲养量100多万头，瘦肉率高，生长速度快，防病抗应激强，肉质优良。1998年获浙江省农业博览会金奖。’99中国国际农业博览会认定为名牌产品。生产单位：浙江省衢县畜牧业发展责任公司。...
- 一品红
衢江区是中国？崭讨？乡。全县现有30个乡镇642个行政村总人口52万，其中12万户农户栽培？崭？,？崭堂婊？20万亩,年产？崭？30万吨,面积和产量均居全国县级之首。 衢江区柑桔已有1400多年的栽
培历史,尤以？崭讨？称。明何秀远《闽书》云:“近时天下之柑,以浙之衢州、闽之漳州”为最,自明代起,一直为皇家贡品。近代,又被日本农艺专家田中长一郎誉为“亚洲宽皮桔之王”,享誉海内外。 “一品红”？崭...
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