- 石嘴山市土特产一览
红宝--枸杞黄宝--甘草蓝宝--贺兰石白宝--滩羊二毛皮黑宝--发菜油香黄渠桥爆炒羊羔肉烩羊杂碎手抓羊肉羊肉炒面片沙湖大鱼头糖醋黄河鲤鱼羊肉粉汤水饺羊肉臊子面羊肉搓面凉拌面皮盖碗茶馓子...
- 固原市土特产介绍
燕麦哨儿
烈日炎炎，当劳作了一天的农人从田间归来，一碗酸甜相间、清爽怡人的酒麸下肚，别提有多惬意。酒麸又叫甜胚，是用煮熟的燕麦佐以酒曲发酵而成，是最能代表地方特色的风味小吃。五月端
午，固原人不吃粽子，却有吃酒麸的风俗。
红宝枸杞
“五宝”是宁夏各族人民引以为荣的特产，它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神，得成于天时利，功就于人勤地灵。
僧房药树依寒井，井有香...
- 吴忠购物商场一览
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- 吴忠市土特产一览
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滩羊二毛皮
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灵武砟子炭产于吴忠灵武市磁窑堡，开采已有600多年的历史。
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百年名酒--张寡妇黄酒吴忠利通区金积镇的张寡妇黄酒已有百年历史。
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稻米吴忠是宁夏的
稻米主要产区之一，种植水稻有悠久的历史。良好的气温、日照等自然条件，加上推广优良品种，使这里的稻米颗粒圆饱，色泽晶莹，蛋白质含量高，蒸出的米饭洁白如脂，油润清香，堪与全国代表大会著名的天津“小站米”媲...
- 银川特产枸杞
枸杞，木本植物，浆果呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠。相传，宁夏枸杞原是生长在中宁、中卫一带的野生植物，是经过宁夏人民世代选育、改良，才作为人工栽培的作物流传下来。是宁夏的传统名牌出口商品，以皮薄、肉
厚、籽少、品质优良驰名中外，明朝时期即被列为“贡果”。 枸杞是一种名贵中药和滋补品，营养成份十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还有大量的糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维...
- 银川特产贺兰石
贺兰石产于宁夏贺兰山，山石质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚，具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点，而且深绿、豆绿两色天然交错，雅趣天成。除两彩、三彩、多彩外，还有“石眼”、“玉带”、“银
线”、“云纹”等特殊结构。雕刻艺人因石制宜，精心用料，雕出千姿百态的贺兰砚。历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名，早在清代就有“一端二歙三贺兰”的说法。它不仅是“文房四宝”的实用品，而且是珍贵的工艺收藏品。...
- 银川特产滩羊裘皮
滩羊裘皮是宁夏特产毛皮，滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称“二毛皮”，是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮，经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右，毛穗柔软洁白，质地细润，波浪
弯曲，皮板柔韧，轻柔暖和，古有“干金裘”之称，是国家传统名牌出口商品之一。...
- 银川特产发菜
发菜，谐音“发财”，植物分类学中属兰藻门，产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区，深秋早春时节采收。每逢春夏雨后，这种藻类植物就应运而生。宁夏发菜丝体细长，色泽黑亮、质量纯净。 将采回的带杂质的“
毛菜”拣选，去杂质，润湿晒干包装，即制成发菜。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色，风干后乌黑，形态酷似东方美女的秀发，故得名。 发菜是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”，是...
- 银川特产甘草
甘草又名甜草，是一种用途广泛的中药材，在中药界有“十方九草”之说，意思是10个中药方中有9个方里用到甘草。 宁夏历来是甘草之乡，产于盐池、同心、灵武、中宁等地的干旱、半干旱的荒漠草原和丘陵地带。由于
这一带雨量少，日照充裕，温寒兼容，土层深厚，所以培育出的甘草独具特质，被医药界称为“西正甘草”，与内蒙古草原的“梁外甘草”齐名。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、加工精细著称，有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗...
- 宁夏自助攻略
在大西北之东部，有一处神奇热土，这里沟渠纵横，树木成荫，稻香鱼鲜，瓜果扬名，是我国西部重要的粮食基地，素有“塞上江南”的美称。这里便是宁夏回族自治区。13世纪中叶，元代以西夏故地设置西夏中兴行省，又取
夏地安宁之意，改称宁夏行省，宁夏得名始此。古意如此，我自然“心安理得”地畅游宁夏……第一天，从甘肃天水出发前往宁夏固原，沿途观赏黄土地貌。黄土高原地区，西起日月山，东到太行山，南到秦岭，北达阴山，总面...
- 宁夏大米
深秋，宁夏引黄灌区的千里沃野，到处是黄橙橙的稻田，飘逸着浓郁的稻香。宁夏盛产大米，相传清朝曾品居“贡米”之列，现今也常荣调北京，供居民欢度节日食用。宁夏水稻产区，地处黄土高原西北，濒临内蒙古阿拉善半
荒漠，是历史上久谓的“边漠”、“朔方”之地，年降雨量仅约及蒸发量的九分之一。在这样的自然条件下，为什么竟得以盛产大米？究其原因，主要应归功于黄河之利。滔滔的黄河穿过甘肃黑山峡，便滚滚来到宁夏。它飞泻香...
- 蓝宝――贺兰石
贺兰山出产的贺兰石，石质细密，坚而不脆，呈天然深紫和豆绿两色，有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构，似云、似月、似水、似山的国案，雅趣天成，经能工巧匠雕饰，成为上好的石砚工艺品。请末，就流
传着“一端二歙三贺兰”之说。贺兰砚古朴典雅，造型优美，别具一格，且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效，深受历代书法家喜爱，公认为砚中佳品。
近年来，贺兰石砚推陈出新，雕刻内容...
- 白宝――滩羊二毛皮
涉足莽莽贺兰山麓或滚滚黄河之滨，一团团如白云滚来的羊群，会令人浮想联翩，不禁随口吟诵起“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的著名诗句来。滩羊是蒙古羊的后裔，后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖，成为
世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察，宁夏草原干旱少雨而牧草丰足，水质微碱而矿化度高。正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富，肉质细嫩。不膻不腥，味美可口，是佳肴上品，深受美食家们的欢迎。滩羊肉，...
- 红宝――枸杞
枸杞成熟了。一树树翡翠般的绿叶，簇拥着一串串玛瑙似的红果，映现在黄河两岸古老灌区的宁夏大地上。随着采杞姑娘们灵巧双手的移动，那耳坠般粒粒殷红的枸杞子，象点点红雨在轻落。
枸杞，其果谓“枸杞子”，是宁夏
最著名的特产之一，居“五宝”之首。长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为“贡果”。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称：“枸杞...
- 鸽子鱼
天上的（天）鹅肉，山里的鸡，比不过黄河鸽子鱼。这是宁夏流传着的一句赞美鸽子鱼的民间谚语。民间还流传着一个美丽动人的传说：很久以前，在中卫香山的岩壁上，居住着许多美丽善良的鸽子，但他们被贪婪、
凶恶、狠毒的鸽妖统治着。每年收获季节，鸽妖就驱使鸽子们将田里的粮食衔到山洞里贮藏起来，供他挥霍。有一年黄河泛滥，庄稼颗粒无收，第二年开春农民没有种子下种，男女老幼呼天喊地，一片凄凉。这时，一对美丽的鸽...
- 蕨菜
宁夏的"五宝"名扬天下。生长在固原的蕨菜，亦可作为"绿宝"，与红、黄、蓝、白、黑五宝并称为"六宝"。 蕨菜的售价如今越来越高，现在出口每吨售价已达4万多元人民币，即每公斤40多元，与红宝--
枸杞的售价不相上下。 把蕨菜称为"绿宝"，不仅因为其经济价值高，而且在于它是一种纯天然无污染的绿色食品，特别受人们的喜爱。我们常常可以看到，每逢宴席上菜时，总把凉拌蕨菜与名菜凤爪、鸡翅、腰果、金...
- 红瓜子
红瓜子,就是打瓜所产的籽，也是宁夏一宝。打瓜就是专为收取瓜子的瓜。宁夏生产的红瓜子是传统特产，仁片大，肉厚，色泽红润，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必需的营养成分，含油率高达55%以上。广东
、江西、河北、陕西、安徽、天津、内蒙古、新疆等地区，都曾经先后引种过宁夏红瓜子，但都因土质气候关系，收获的仁片变小。因此，直到目前，宁夏这种优质的红瓜籽还是独一无二的。 宁夏种植打瓜的历史悠久。一吨...
- 黄河鲤鱼
黄河鲤鱼身泛金黄色，鳞光闪闪，体态丰满，十分惹人喜爱。黄河鲤鱼肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富，一直是传统名肴的佳料，"糖醋黄河鲤鱼"更是名闻遐迩的名菜。据《本草纲目》等古代医书所述，黄河鲤鱼还是入
药的补品，具有养肝补肾之功能，并对孕妇水肿、月经不调、中耳炎、赤眼病等，有一定疗效。宁夏黄灌区，素有"鱼米之乡"的美称，宁夏黄河鲤鱼更是远近驰名。宁夏黄河鲤鱼原来自然生长在黄河渠道与湖泊之中。近年来，...
- 灵武砟子炭
宁夏灵武矿务局出产一种砟子炭，是国内稀有的珍品。这种炭质地酥软却固结块；燃点甚低，易于点燃，烧时像木炭一样耐久火炽，一大块炭烧完后，仅留下一点点白色的灰迹；如将燃烧着的炭埋在灰烬里，第二天拨开，仍
旧火种通红，其状如砟片，故名曰砟子炭。 灵武砟子炭的开采，可追溯到明代初期。据《明史》记载，洪武二十四年（1391年）夏四月，朱元璋分封皇子到各地为王，封其第十六个儿子为庆王，庆王府就设在宁夏同心县...
- 贺兰山岩画的制作方法
在贺兰山岩画研究中，对岩画制作方法的研究，是一个重要的内容。贺兰山岩画的制作方法，同世界各地的岩画一样，分为使用矿物质颜料涂画和用不同工具刻磨成画两大类。而绝大多数的岩画，是使用石器或金属器在岩石上制
作出来的。具体讲，有以下4种方法：一、垂直打击法，用尖状石器直接垂直打击石面，使被打击的石面成碎片状剥离，构成画面。其打击点因受力不均而凹凸不平，但击点较浅；二、敲凿法，用尖状石器或金属工具在石面上敲...
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