- 蕨粉、红菇、松姬菇
蕨粉是天然野生植物淀粉。桂东蕨粉是采集于八面山脉海拔1500米以上高山的野生蕨根，用民间传统工艺与现代先进技术精心加工而成。该品含丰富的镁、锌、锗等微量元素。同时还具有清火解热的药用功效。红菇有“菇中
之王”的美称，系天然营养佳品，其风味独特，香馥爽口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环...
- 株洲特产之茶陵白芷
白芷是一种名贵的中药材，性温、味辛，能祛风止痛。茶陵盛产白芷，量多，质量好，名扬中外。...
- 株洲市土特产一览
巴马大力神酒
巴马香猪
南糖
罗汉果
北流鸭塘鱼(贡品)
白腐乳
湖南沙田柚
白腐乳
"竹香"牌竹筒土鸡
白腐乳
白腐乳...
- 醴陵陶瓷烟花
“天下名瓷出醴陵”。早在清末，“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的醴陵陶瓷闻名海内外，堪称醴陵一绝，被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。历经世纪沧桑，醴陵瓷器不仅走进了首都人民大会堂、中南海、毛主席纪念堂，
而且飘洋过海，出口世界五大洲，深受各国人民的喜爱。近年来兴起的炻瓷，更是风靡全球，成为全市出口创汇的一个拳头。全市已拥有陶瓷生产企业400余家，形成了以日用瓷、电瓷、艺术瓷、特种工业陶瓷为主的多元化产...
- 株洲特产之奈李
炎陵县奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟，果形似桃，肉质似李，品质极优。...
- 株洲特产之香菇
炎陵段木香菇，肉食厚，朵形好，香味浓。每500克含蛋白质62.5克，脂肪32克，尼克酸65克，碳水化合物300克，钙620毫克，磷207毫克，铁126毫克，硫胺素0.25毫克等多种有益人体健康的营养
物质和稀有元素。经医学研究，经常食用香菇可预防肝硬化、高血压、冠心病，提高血红蛋白，增强肠胃功能，具有明显的抑制癌细胞的作用。香菇是一种高级绿色食品。...
- 株洲特产之炎陵柰李
柰李系蔷薇科李属中国柰李的一个变种，有青柰和花柰两个类型。炎陵县于1965年从福建引进青柰，经三十年的风土驯化和优化栽培，表现早结丰产，品质极优，故称为炎陵柰李。炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，
枝条丰立或半张开。三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核，平均单...
- 株洲特产之竹地板
竹地板实际上属竹材层压板，是一种新的工程结构用材，强度极高。用作铺设地板，装饰效果好。目前我县有中冠和皇冠两家竹地板生产厂家。其中中冠竹木制品有限公司成立于1996年10月，注册资金50万美元。
2001年完成企业改制，企业性质由合资转为民营。实际投资1200万元，生产场地30000平方米，年生产竹地板能力20万平方米，常年安排生产人员150人，主要设备从台湾引进。产品有竹地板、木地板、复合地...
- 株洲购物餐饮之钟鼓岭商业街
钟鼓岭商业街位于市中心，从北到南分为精品花木水果区、放心食品区（肉食水产、农副产品）、文化教育区（书城）、服务功能和购物休闲区（超市），事是株洲市食品消费的重要集散地。...
- 株洲特产之新世纪梨
高山雪晶梨又称新世纪梨,是日本育成的梨树优良品种。1995年在外商的亲临指导下，炎陵县下村、大院等地先后试种成功并逐渐扩种，形成批量生产，到2000年底，全县高山雪晶梨种植总面积达6075亩，已挂果
的有1200亩，产量达100吨。新世纪梨呈圆形，经套袋栽培后果实特大，一般单果重达200－250克，最大的可达350克。果皮极薄，呈乳黄色，果面光滑细腻，色泽鲜艳美观；果肉乳白色，肉颀细嫩，可溶性固形...
- 株洲特产之炎陵清水笋
是炎陵县出口创汇的拳头产品，产品主销日本及东南亚部分国家和地区。...
- 株洲美食之株洲什锦菜
介绍
什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品，系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，株洲什锦菜按当地原料特点，结合南北风味进行配方。产量逐年增加。
原料配方：元萝
卜55%胡萝卜5.6%窝笋8%刀豆、菜瓜、大头萝卜、?头、盐姜，酱青椒、蒜肉31.4%合计75公斤原料酱油10公斤麻油150克安息香酸50克糖精7.5克
制作方法：1.原料选择：元萝卜(十字花科)，以...
- 株洲特产之魔芋
炎陵山乡历年有种植魔芋的习惯。魔芋食品在保健方面有奇特的作用，国际市场上称之为“魔力”食品。...
- 株洲特产之醴陵辣椒
盛产于醴陵，其色泽鲜艳，肉厚籽少，微含甜味，是醴陵的重要出口农副产品。因其光亮剔透，被誉为玻璃辣椒，在古代就远销国外。...
- 株洲特产之醴陵花炮
是省内仅次于浏阳的又一花炮制造中心，发端于唐，发达于宋，元、明、清初有所下降。直到清末才得以重新恢复，新中国成立后其规模更是盛极一时，有60多个品种的烟花分别获国家银质奖、部省级优秀产品奖和优秀新产
品奖。...
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