- 吐鲁番最新土特产介绍
序号
简要信息
1
手抓羊肉手抓羊肉与抓饭相同：同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话，手抓肉却必须用手抓，否则你将无法食用。先把羊肋条肉剁成大块，下锅煮半熟去浮沫捞出。
2
羊肉抓饭抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。
3
曲曲曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和用料上却有它的独特...
- 吐鲁番旅游购物商场一览
吐鲁番百货市场
地点：吐鲁番市高昌路大十字
时间：每天早9点至下午8点
经营：日用小百货、工美制品
吐鲁番市贸易中心
地点：吐鲁番市高昌路大十字
时间：每天早9点至下午8点
经营：服装、鞋帽
吐鲁番市
高昌市场
地点：吐鲁番市高昌路大十字
时间：每天早9点至下午8点
经营：调味日用百货
吐鲁番市糖烟酒公司
地点：吐鲁番市高昌路大十字
时间：每天早9点至下午8点
经营：烟酒食品
吐鲁番市二宾馆市场
地...
- 绣花衫
（男式绣花衫）
男女绣衫饰纹的主要部位在领口、前胸及袖口，图案多为几何图形，纹饰以红、蓝两色为主调，显得清丽、醒目。...
- 吐鲁番葡萄沟购物邮政代办
葡萄沟旅游景区在邮政服务及旅游购物方面为广大游客提供了广阔的空间。在葡萄沟游乐园级景区大门游客中心设置了邮政代办点，提供各种邮政服务并出售邮票、邮戳、明信片及各种宣传材料；在葡萄沟游乐园、王洛宾音乐艺
术馆、达瓦孜、绿洲庄园四个景点的游步道两侧设置了购物区，可以为游客提供极具吐鲁番地方特色的旅游纪念品，一定会为您的旅行增添不少光彩。欢迎您到吐鲁番葡萄沟旅游景区旅游购物。
...
- 新疆帕尔木丁
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑
烤制而成。制作帕尔木丁，先把肥羊肉成切小丁，洋葱切碎加盐、胡椒粉孜然粉和少量清水拌匀成馅；在面粉中加酵面和鸡蛋、适量谈盐水和面，稍饧，分成等量小块，擀成圆面皮；与馅做成马鞍桥型。沾醋贴的馕坑内壁上，贴...
- 新疆木赛来斯
木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁，但却不是葡萄酒。 做法：把鲜葡萄摘下后，放在洗干净的案板上，摊开，用洗净的戈壁上的骆驼刺，去
叶留刺，用其敲打葡萄，使葡萄的皮和核留在案板上，汁流入盆中，然后用纱布过滤后倒入锅中熬。10公斤葡萄汁加20公斤水，用文火慢慢熬成10公斤的汁。熬好后，倒入洗净的缸中，加盖密封，置于向阳的地方，让其发...
- 新疆特色小吃粉汤
粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节，几乎每家回族都要烹制粉汤，恭候贵客和亲友们的到来。这种风味小吃虽然上不了宴席，却深受群众的喜爱。 粉汤大都出之回族妇女之手，她们做粉汤不仅自己喜欢吃，
而且还有馈赠左邻右舍的习俗，这不仅仅是为了增进每家之间的友谊，同时也是一场没有举行仪式的竞赛。如果谁家妇女的粉汤做得好，那可是倍感光耀自豪，并受大家推崇称道的事情。听说回族姑娘在出嫁之前，都要在家接受...
- 新疆凉皮子
凉皮子是一种面制品，做法简单而又独特，它不是和面，而是洗面。不过第一步还是先和面，和面时须放适量的盐（一公斤面粉放一小勺盐）。面要和的稍软。把和好的面放在盆中不断地用凉水洗，直洗到淀粉和面精完全分离时
为止。面精取出后，剩下的洗面水就是做酿皮子的原料。不过这种原料还不能马上用，要澄清沉淀，倒去上面的清水，剩下的淀粉糊糊加适量的苏达后就是原料。
凉皮子在圆形铝制的涮盘中做成，做法是先在涮盘内抹上一...
- 吐鲁番的葡萄
随着吐鲁番地区旅游开发的热潮，为大力实施旅游名牌战略，把葡萄沟旅游景区打造成吐鲁番的旅游精品，提升吐鲁番地区旅游产品的质量竞争力和形象吸引力。近两年来，吐鲁番地委、行署根据《吐鲁番地区文物保护和旅游发
展总体规划》的总体要求，坚持“严格保护、统一管理.合理开发、永续利用”的原则，为改变现有分散经营的模式，实现自然与民俗结合的大景区，并通过公司化的运作产生规模效应，统一门票价格，规范景区旅游市场，现已...
- 吐鲁番名人纪事－仆固俊
仆固俊，回鹘人，北庭回鹘首领，本为甘州回鹘的一支，出自仆固部。唐太中四年（850）张义潮光复沙州，遣使与之联合。五年（851）唐册封张义潮为归义军节度使，仆固俊隶其摩下，统兵拓地西域。咸通七年（866
）光复庭州，进取西州。八年张义潮入唐不还，张淮深守归义军，与之交恶，遂独立为国，建立高昌回鹘政权。世以之为高昌回鹘王国之始祖。...
- 吐鲁番名人纪事－郑 吉
郑吉（？～前49），西汉会稽（今浙江绍兴）人，以卒伍从军，数出西域，宣帝时任侍郎，屯田渠犁。因发西域诸国兵攻车师有功，升任卫司马，使护鄯善以西南道。神爵二年（前60）匈奴日逐王先贤掸率万余众降汉，郑
吉发渠犁，龟兹诸国5万人迎之。匈奴“僮仆都尉由此罢”，汉任郑吉为西域都护，治乌垒城。汉朝号令西域“始于张骞而成于郑吉”。其后汉以其功绩封为安远侯，食邑千户，卒后谥缪侯。（注：本资料来源《吐鲁番地区志》...
- 维吾尔族民族服饰
（十字手绣男衫）
维吾尔族衣饰有着悠久的历史，维吾尔族人十分讲究衣着打扮，男子穿长过膝、宽袖、衽斜领的无扣长袍，称为袷袢（外衣），腰系长带，带中可装食物及零星物品，内衣较短，多不开胸。青年的内
衣，多缀花边。妇女，无论老少都喜欢穿色彩绚丽、图案别致的艾德里斯绸制作的宽袖连衣裙，上身外罩黑色金丝绒对襟绣花小坎肩，佩戴各种金、银、珠宝首饰，用“奥斯曼”和“海纳”植物汁黛眉和染指甲。男女老幼都喜欢...
- 新疆特色小吃－馕
馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。 据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到依斯兰
教传入新疆后，才改叫“馕”。 馕的一般做法跟汉族烧饼很相似。在面粉（或精粉）中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉...
- 吐鲁番手抓羊肉
手抓羊肉与抓饭相同：同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话，手抓肉却必须用手抓，否则你将无法食用。先把羊肋条肉剁成大块，下锅煮半熟去浮沫捞出。将肉块摆于盘中，上放洋葱片撒少许精盐，入笼蒸烂。将汤烧
开，下洋葱末、辣椒末、胡椒粉、盐，调好味浇在肉上。
...
- 新疆吐鲁番香梨
香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，为新疆各种梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。关于香梨有一个美丽的传说，
有一位名叫艾丽曼的姑娘为了让乡亲吃上梨子，她向东翻越99座大山，去过99个地方，骑死99头毛驴，引来99种梨树。可是种植以后，98个品种都死了，只有1棵梨树与本地野梨嫁接成功，梨子成熟了，香气四溢，乡...
- 吐鲁番的香梨
香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，为新疆各种梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。关于香梨有一个美丽的传说
，有一位名叫艾丽曼的姑娘为了让乡亲吃上梨子，她向东翻越99座大山，去过99个地方，骑死99头毛驴，引来99种梨树。可是种植以后，98个品种都死了，只有1棵梨树与本地野梨嫁接成功，梨子成熟了，香气四溢，...
- 吐鲁番购物场所
吐鲁番百货市场 地点：吐鲁番市高昌路大十字 每天早9点至下午8点 日用小百货、工美制品 吐鲁番市贸易中心 地点：吐鲁番市高昌路大十字 每天早9点至下午8点 服装、鞋帽 吐鲁番市高昌市场 地点：吐鲁
番市高昌路大十字 每天早9点至下午8点 调味日用百货 吐鲁番市糖烟酒公司 地点：吐鲁番市高昌路大十字 每天早9点至下午8点 烟酒食品 吐鲁番市二宾馆市场 地点：吐鲁番市青年路 每天中午3点至晚1点...
- 绣花枕头
（手绣方枕）
维吾尔族的绣花枕套有方形、长方形、及其他变形。方形枕套的中心花纹多以粉红色莲花纹饰为主，有小花陪衬，折枝与绿叶装点，古色古香美丽动人。小方枕的中心花纹通常用八角型几何边饰固定，周围
留有较大的空间，图案中心突出，色彩明丽。多数长方枕套的中心花纹对称整齐，用花卉与草叶纹饰，也有用一枝花为中心纹饰的长方枕套，此类纹饰保持自然花枝的形态，神韵逼真、色彩鲜艳。绣花枕套用黑布料做枕身，呈长...
- 维吾尔族雕刻、镶嵌、擀织
清末，鲁克沁郡王府的室内墙壁、梁柱、门窗、屋顶都有雕刻图案和彩绘。都善县东巴扎回族乡清真寺东大寺的搪梁、栋柱、门窗及墙壁上雕刻着具有民族风格的各种图案，其雕刻染色艺术具有很高水平
木雕门现维吾尔
族住宅的大院门多用木雕门并配有彩绘图案或花边。
木雕门多以雕刻好的木条横竖或斜向排列组合为几何纹饰，静中有动，很有情趣
木雕食品柜木雕纹样中心是花边纹，周边雕刻纹佯有铁花、木空搂花等各不相同。...
- 绣花礼巾
以白色为主，纹饰图案左右对称，下边有花边，中心纹饰多为花瓶、花束。花束设计十分精美，花朵、花苞及枝、茎、叶搭配均匀，疏密得当，很是好看。...
|
