- 钦州小吃--瓜皮
钦州的瓜皮很有名,传统的瓜皮一般是腌制的,新的瓜皮小吃“一品瓜皮卷”则用瓜皮切成长的薄片,抹上墨鱼胶,再压上咸蛋黄片,卷包成长筒型,用红椒丝系上,上笼蒸熟,外脆内香,色香味俱佳。...
- 钦州海鸭蛋
钦州沿海滩涂养殖的“钦州麻鸭”体型大、生长发育快、产蛋率高,由于是以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料,麻鸭所产的“海蛋”不仅外形比普通鸭蛋大,而且蛋黄也大,还有“双黄”蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红,核黄素含量高 ,尤其是“绿壳蛋”含有丰富的微量元素,营养价值更高。 钦州沿海地区麻鸭存栏200多万羽,全年出栏肉鸭240多万羽,生产鸭蛋4000多吨,鸭苗畅销广西各地。欢迎各地客商惠顾。...
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