- 海宁购物
海宁百盛购物中心有限公司工人路106号7045522海宁华联大厦有限公司工人路58号7047658海宁中国皮革城海昌路1号7020251旅游接待中心7025656...
- 海宁三把刀
【海宁三把刀】 “去看海宁潮，顺便买把海宁刀”。杭嘉湖一带近乡脚游客，都会这样“便船带便货”。因为“海宁三把刀”名气大，牌子老，价钿便宜质量好。因此“看潮不忘买刀”，便成为观潮内容的一种习俗。其实，
“海宁三把刀”的影响远远超过这些。据记载，“海宁三把刀”起源于清同治四年（1835），由盐官“周顺兴铁店”创立。因其产品质量优异，闻名遐迩。远销朝鲜、越南、新加坡、西德等国外展销，博得殊荣。周顺兴铁店...
- 海宁皮革
海宁皮革 海宁皮革业包括制革、皮衣及其他皮革制品，是海宁工业的第一大产业，占整个工业总产值的28．7%。外贸出口额达15．21亿元，占外贸出口总值的43.83%。皮革工业从业人员4.44万人，占工业
从业人员的21．8%。海宁皮革产品已遍及全国各地，并远销世界上40多个国家。海宁享有“中国皮革、皮衣之乡”、“皮衣之都”之美称。皮革工业为海宁经济的发展作出了很大贡献。 海宁皮革工业的发展方式体现在...
- 嘉兴五芳斋粽子
粽子是嘉兴著名特产，其中五芳斋最有特色，号称“江南第一粽子大王”，至今已有80年历史。五芳斋粽子以糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，咸甜适中而著称。五芳斋粽子选料十分讲究，肉粽采用上等白糯，后腿瘦肉，徽州
伏箬，甜粽则用上等赤豆"大红袍"，通过配料，调味，包扎，蒸煮等多道工序精制而成。有肉粽，豆沙，蛋黄等几十个花色品种，1987--1989年曾连续获得省名点特优产品"玉兔奖"，"首届中国食品博览会金奖"...
- 八珍糕
八珍糕系夏令防病食品，原由西塘钟介福药店参考陈实宗《外科正宗》的处方，应用本地优质糯米和八味中药研制而成，所用糯米每年秋收登场就购进，经炒熟磨粉置于缸内，待翌年夏季生产时使用，以此制成八珍糕，具有祛暑
、消食、开胃、健脾等到作用，老幼皆宜。每年小暑至立秋为供应季节。现由西塘食品厂生产。...
- 西塘当地特产
嘉善黄酒：全国最大的单个黄酒生产基地就是在西塘的嘉善酒厂，以善酿尤为出色。荷叶粉蒸肉：古镇传统名菜，风味独特，肉质酥糯，清香不腻。八珍糕：选用八种中药制成。正宗意义上的八蒸糕已经不生产，因为卫生的缘故
。（正宗的里面含有蛆虫）臭豆腐：江南民间菜，喜欢的人大为有之，现在江南一带的饭店称之为“千里飘香”。六月红：特指农历六月所产的河蟹，身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄，放入清水一煮即现绯红。有“穷足穷，...
- 硖石麻酥糖
【硖石麻酥糖】 硖石麻酥糖，是杭嘉湖地区享有盛名的主要地方特产名点，以其香、甜、酥而饮誉沪、宁、杭，到海宁来观光、游览的团体或个人，都要选购一点回去作为孝敬长辈、馈赠亲友的礼品。 清宣统三年（19
11年），当地糕店制作能手汪高荣在硖石镇北大街十字巷口创办“京香村茶食号”（据说，他是从京里御厨房的师傅处得的秘术），尔后，中宁小街相院桥南首也于1926年开张出“信源明茶食号”，1931年，“天益兴...
- 盐官汪菜
【盐官汪菜】 这是一个古老的传说，流传于杭嘉湖一带。说的是夫妻俩，丈夫每天下地干活，七月里由于天气闷热，劳动回家闷得厌食，妻子虽然想尽了办法，改善菜肴花色品种，但总是引不起丈夫的食欲。 一天，小姑
前来探望姐姐，想来想去家里没啥可送给姐姐。就从昨天刚开的甏里摸了点咸菜――汪菜，来到了姐姐家中。姐姐闻到了扑鼻而来的咸菜香味，就猜到了妹妹给她捎了汪菜。她边给妹妹递扇倒茶边说：“我上街去买点鲜肉烧冬菜...
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