- 瑞士的饮食文化
瑞士的食品 Createtherightambience（意为："营造良好的气氛"）瑞士人不单只是喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。 Zopf(Bread)（面包）在瑞士有很多种类的面包。但
是Zopf是一种很特别的面包，是特意在星期天而食用的早餐。 Wurstsalat(Sa...
- 奶酪火锅
瑞士奶酪火锅(Fondue)中国人能欣赏瑞士奶酪火锅的人并不众多，但它却是瑞士人家喻户晓的佳肴呢！甚至也有人吃过之后，回家想着，馋心大动，干脆自己动手做！频具民族特色的瑞士奶酪火锅Fondue(swi
ssinfo)四人的分量用时：15分钟材料：500g软奶酪(最好是市场买配好的Gr...
- 巧克力蛋糕
浓情厚意巧克力蛋糕在中国文人领域里，大文豪苏东坡云：“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗”。君不知瑞士人宁可无肉无菜，居无寸竹，但生活里如果没有巧克力，那就太没有人生乐趣了！故此，瑞士一年
中总有不同的节日可以品尝不同的巧克力，瑞士人吃巧克力的嗜好可见是如此的狂热。瑞士是山多平地少的国...
- 海枣奶油香草鸡蛋羹
情人节甜点-海枣奶油香草味的鸡蛋羹曾经爱过的，正在爱的，将爱的人儿，年青的，中年的，八，九十岁的情圣，无论身在何处，他(她)们心灵深处都有一段说不出口的爱情！或许一段往事，一瞬间的爱慕，或者惊心动魄，
生死与共，经典恋情！随着岁月消磨，可就是让人刻骨铭心，难以忘怀的一段缠绵，挥不去的阵阵闲愁啊！问世...
- 卢笋新篇
卢笋新篇严冬刚过，大地回春！在中国，春至时节，多有春笋上市，爱上春笋的人，正可以大饱口福。在瑞士也不逊色，凡到了三月，风雪即过，暖暖的阳光普照大地，嫩草偷偷把头探出来,树上的嫩叶也争先恐后的开着。春暖
花开之际,瑞士人也有个不成文的规矩,都要吃应时景而来的芦笋,既然季节开始了!无论露天菜场,超市...
- CORDONBLEU 过冬宝
风中的桃花--CORDONBLEU过冬宝一年一度春凤疾，万朵桃花又颖新！正当瑞士人的庭院里，或丛林村野路旁的桃花争妍斗丽，处处怒放！在湖边开满红的紫的郁金香不但开始点缀了花园，还点缀了我们每个人的心情
!这时候结伍郊游，无论走到哪儿，我们都想找间小馆子，坐下来好好享受一份温暖窝心的午餐，再来一杯...
- 夏日柠檬派
夏日柠檬派狂沙万里，古道残阳，英雄泪，不轻洒；天涯客，最是伤心无别语，极目天涯，何堪潇洒？眼前只有那望不尽茫茫的大漠黄沙，骆驼队，烈日下，慢慢拉着身躯的疲乏，陪伴着那凄凉的落日，消失在那浓浓的烟霞！如
著名歌手王杰的[英雄泪]里有这么一句：“爱过一生无缘的人，才知道世间人情永远不必问；热血在心中沸腾...
- 瑞士巧克力之谜
瑞士是一个面积只有41万平方公里、多山而且拥有许多奇异珍奇植物的小国家。然而气温却与热带炯然不同，用于生产巧克力的可可树在瑞士根本无法生长。瑞士也从未有过殖民地，并与可可生产地，如非洲、南美洲等没有任
何直接关联。然而，为什么瑞士却是世界上巧克力的第一生产大国，而且其知名度享誉全球呢？其中的原因是...
- 瑞士苏黎世美食-Spruengli
如果在我们的人生中要放弃所有的饼干店，只留下一个，我就会选择Spruengli。Parade广场的Spruengli老店的巧克力，蛋糕，面包和其他甜品和Spruengli的12个分店分散在苏黎世的各个
角落，展示着Spruengli特有的甜蜜，细致的所有产品，夸耀他们的质量和味道。由D...
- 瑞士卢塞恩美食-Great Restaurants in Central Switzerland
任何时候这里都是使用中餐和晚餐的最高级的所在，传统卢塞恩餐饮的宝贝餐厅Galliker。在时髦设计的餐厅内天天都坐满了幸福的顾客。在这里可以品尝到真正卢塞恩的拿手菜-Kuegelipastetli(用
奶油淹制的牛羔肉球的西点，洋白菜和胡萝卜，大蒜香肠和脊椎搭配的传统汤菜)，羊肉，牛头和...
- 瑞士的餐饮特色
瑞士的山区,各个城市和村庄都会生产独具特色的奶酪,因此我们虽然笼统地说瑞士奶酪,但其实它有许多种类。这里向大家介绍的是一些有代表性的,大致而言,德语圈的比较硬,而法语圈的比较软。 Emmental
er 这是闻名世界的一种奶酪,上面有许多孔。那些孔是在奶酪的发酵过程中由碳酸形成的气泡,通过...
- 瑞士美食介绍
瑞士美食瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅（Fondue）和在火上烤软切下吃的奶酪（Raclette）；德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼（Rosti）；格来宾登地区的风干牛肉片（BdnerFle
isch）；还有提契诺的意大利特产。瑞士芝士在全球赫赫有名，主要有四种：艾蒙塔尔...
- 瑞士当地风味
瑞士虽小，却是个拥有多种民族文化与环境的国家，所以，在瑞士料理上也不能一言而定是哪种类型，各州有各州的风味，各地区流行的饮食特色也大不相同。奶酪加土豆流行于瑞士各地，尤其是在法语区和山区。制作时将直径
４０厘米左右的圆形奶酪切成半圆，把切口部分加热到融化，用刀刮下来放在盘中，就着煮熟的土豆吃，讲究...
- 瑞士特产-巧克力
要说世界知名的瑞士特产，肯定是钟表和巧克力。其中，巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物买上许多。 到了正宗生产巧克力的瑞士，由于种类太多。许多人都不知道该选哪一种。有些人不想要普通的，而想要
在国内尝不到的口味或形状有点怪的，但不管怎样首先应该选择牛奶巧克力。 你知道吗？牛奶巧克力是在...
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