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  • 2008-05-18
  • 2008-05-19
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  • 宜春特色餐饮
        食  (一)传统筵宴  宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的
    牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和“四碗走席”。  (二)特色名菜樟树药膳  袁州双烤、生炒麻辣...

  • 宜春美食
        (一)传统筵宴 樟树药膳   万载三黄鸡  宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、
    “五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和“四碗走席”。  (...

  • 铜鼓包圆
          是铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,但馅心很讲究,由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。包圆的形状可以随心所欲,有圆形
    、半圆形、三角形及各种动物形。经旺火蒸熟后,鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人食而不忘,回...

  • 渗有湘菜风味的宜春美食
          (一)传统筵宴 樟树药膳   万载三黄鸡  宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点
    ”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和“四碗走席”。  (二)特色名菜  ...

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