- 浮梁特色小菜
酸 蕨 菜 酸豆角 酸萝卜臭 豆 腐 酸辣椒...
- 浮梁特色小吃
碱 水 粑 年 糕 清明耙...
- 景德镇四大美味小吃
一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西,有几种小吃是景德镇才独有的,出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西
在大饭店里面是没有的,要是你想吃的话,最好是找上住在景德镇的朋友,因为只有他才知道哪里有做的最好的,...
- 三闾庙的臭豆腐
臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴，也是典型的民间菜。各地都有风味特色。然而，然而在江西景德镇，人们说起臭豆腐，一般都会想起三闾庙的臭豆腐。臭豆腐有二种，一种是豆干，闻起来象臭豆腐乳，吃起来却鲜香，经得起
长时间慢慢细嚼、品味。另外，还有一种，人称盐水臭豆腐，市面上也有卖。那是布包方豆腐块。当天卖不完，...
- 瓷泥煨鸡酥烂离骨
相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，再将鸡埋入刚开窑的
热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。剥去瓷泥与荷叶，即可食用。这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四...
- 浮梁特色菜谱
农家润鲜鱼 锅仔野鸭 清蒸土鸡藜蒿炒腊肉 苦株豆腐 老表笋野芹菜 米粉蒸肉 老南瓜乌腌菜烧肉 木 耳 红薯秆韭菜炒鸡蛋 家乡豆腐 豆鼓辣椒...
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