- 重庆秀山县简介
重庆秀山县简介
秀山土家族苗族自治县,地处武陵山腹地,渝、湘、黔、鄂四省(市)边区结合部。东邻湖南省花垣、龙山、保靖县毗,西南连贵州省松桃苗族自治县,北接本市酉阳土家族苗族自治县,东北角距湖北省来风县 仅20余公里。全县幅员面积2462平方公里。今秀山县境,商周时期属巴国地,春秋时期属于巴国南疆之域。1949年11月,秀山解放。是月20日,建立了秀山县人民政府,隶西南区川东行政公署区涪陵专员公署。1...
- 秀山黄花
黄花菜,《本草纲目》记载为“记忧草”,又名金针菜,单子叶植物纲,百合科多年生宿根性植物。秀山黄花菜在元朝就有栽培记载,已有600余年历史,清朝康熙年间,县志中就把黄花菜列为该县主要土特产。它的花蕾,即 黄花,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。
黄花菜的营养价值很高。据分析,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物6...
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