- 凯里市特色特产
侗家腌鱼 将鱼捉来后用清水养数日，使鱼肚泥沙吐净，然后将鱼破腹，取去内脏，均匀搓盐、喷酒，米酒浸两三夜，将鱼取出，盐水留下备用。用拌有辣椒粉、生姜丝、桂皮、甜酒糟及盐等佐料的糯米饭灌入鱼肚，外面也
均匀抹拌，放入木桶或坛子，桶坛底层先垫糯糟，再放鱼，一层鱼一层糯糟，依次放满，以糯糟复盖，放草垫，后盖腌椒，用大石头压住，隔绝空气，两三月后即可食用。......
- 镇远县特色特产
38°五星合青酒36°三星合青酒52°精品礼合青酒52°五星合青酒48°三星合青酒53°三星合青洒...
- 侗族织锦
侗族织锦有彩锦、素锦之分。彩锦常用红、绿、黄、紫、蓝诸色棉线织成，色彩缤纷，十分艳丽，图案多几何纹，中杂各色彩花、蝴蝶、鸟兽。素锦则在白底上以青线编织而就。...
- 凯里购物指南
黔东南的土特产很丰富，有丹寨县的含硒产品，麻江县的竹荪，从江的?崭蹋?榕江的西瓜、香猪、腌鱼，雷山县的香羊，剑河县的打屁虫，黄平的牛肉干，镇远县的道菜、天印绿茶、陈年道菜、青酒等。此外，小芦笙、牛角酒
具、雷钵、鸟笼、马尾斗笠等民族工艺品，也很受游客欢迎。 在凯里买纪念品要比贵阳便宜，但在苗寨买纪念品时要注意，银制工艺品很多都是假货，最好自己会识别。具有民族特色的绣花小口袋、钱包、梳子什么，倒是价...
- 凯里地区少数民族银饰
黔东南的少数民族银饰，大多为本地男工匠所制，世代相传。图案有人物、鸟兽、花卉等，图形古朴，却又富于想象力，构图对称严谨，制作精巧，具有很高的艺术价值。...
- 丹寨石桥手工纸
走进丹寨县南皋乡石桥寨,村头王兴武家正在晾晒用古法手工生产的彩色棉纸,五颜六色煞是引人注目。旁边王兴武夫妻俩正忙着用彩色棉纸在制作手工纸品。他家每年都要销售近40万元的纸品。
地处深山谷地的石桥寨位
于丹寨县北部,沅江上游的一条支流南皋河流经村旁,为造纸提供了丰富的水源,山沟里广泛生长的构树,其构皮是造纸的原料。这个180多户苗族人家的村寨中有80多户至今仍保留着古老的造纸手艺,几乎家家都有手工抄...
- 没辣味的卤味坊
当朋友告诉我拱桥巷十字路口附近新开了一家川味卤味时，我的兴趣并不是太大：川味？不就是麻辣嘛。是的，不了解川菜的人，都以为川菜就是讲一个“辣”字，这差不多也是川菜入泉后带给凯里人的普遍印象。实际上
，据说在川派菜系中，辣味菜只点三成，其余七成都不辣。 如果你试过这里的川味卤料，你可能也会像我一样大吃一惊―――不辣啊？！跟想像中的根本不是一回事。卤味共有二类：卤料、凉拌菜。卤味根本与辣不搭边，以...
- 蜡染装饰画欣赏：女娲造人
女娲女神自盘古开天辟地以后，就在天地间到处游历。女娲滑行在大地上，羡慕盘古身体上那些优美结构，她热爱树木花草，然而她更加陶醉于那些更活泼、更富有朝气的鸟兽虫鱼。在把它们打量了番后，女娲认为
盘古的创造还算不上完整，鸟兽虫鱼的智力远远不能使她满足。她要创造出比任何有生命之物都要卓越的生灵。这样，世上就会有了能主宰和管理万物的生命，也就不会仅仅只是野草漫山、野兽成群、飞禽成帮，世界也就不会寂...
- 品饮佳茗雷山银球
到雷山县问银球茶后，心际间就萦绕着年轻时聆听的歌曲《挑担茶叶上北京》，歌唱家何纪光用他那浑厚委婉的嗓音唱出了洞庭儿女的自豪心情：“桑木扁担轻又轻，挑担茶叶上北京……”。这首歌如今却轮到了雷山县人民唱
，歌词被改为：“载重卡车亮又新，满满载茶叶上北京……”。每年清明时节，雷山崩山县送往北京的银球茶至少是五吨。
雷山银球茶作为国家外交部的礼品茶，这是人所共知的。这次问茶，笔者免不了要打破沙锅问到底。雷...
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