- 徐水刘伶醉
刘伶醉,系河北省徐水县酒厂酿制的特曲名酒。刘伶醉酒的故事流传至今。刘伶,字伯伦,安徽宿县人士,晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴,千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待 ,刘伶饮后倍加赞赏。据《徐水县碑志》载,刘伶常“借杯中之醇醪,浇胸中之块垒”,并乘兴著诗。诗中道:“捧瓮承槽,衔怀漱醪”,“无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁然而醒。静听不闻雷霆之声,熟视不睹太行之形,...
- 河北皮蛋
皮蛋,又名松花蛋,是河北省出口的传统食品。因其主要产地在白洋淀一带,故又称“白洋淀松花蛋”。对外出口则统称“河北皮蛋”。白洋淀松花蛋具有100多年的生产历史。据传,在清朝时期,当地就开设了很多作坊,加 工松花、青果(咸鸭蛋),畅销京、津、保一带。白洋淀松花蛋以个大、风味独特和营养丰富而著称。若剥去蛋壳,蛋体晶莹,呈茶褐色半透明状,形似琥珀而富有弹性,表面有美丽的松枝花纹。切开蛋体,蛋黄为深绿色或五彩...
- 清东陵特产
清东陵地区气候温和、四季分明、土壤肥沃,特产丰富。北方所有的干鲜果品和农作物在这里均可生长。主要特产有京东板栗、燕山红柿、核桃、油桃等。京东板栗被誉为“黑色珍珠”,出口日本、韩国等国家;燕山红柿果汁甘 甜,口感清新。核桃营养丰富、有健脑、生津、养发、补肾等功效。...
- 易水古砚
产于河北易县。
据史料记载,易砚始于春秋时代的燕国下都。到唐晚期,易州的奚超父子继承松烟制墨的技艺,并在易水河畔的津水峪创易水古砚制了“易水砚”。后来奚超之子奚庭圭受到南唐李后主的常识,被授予“墨官” ,并赐姓李,后因避乱,移居安徽歙州,成为“微墨”、“歙砚”的开山祖。然而易水古砚亦久盛不衰,名扬中外。
易水古砚的造型分鱼、龟、龙、蚕、蝉、琴、棋七大类,共有一百二十多种雕图。其雕花图案古雅大方,多以...
- 槐茂酱菜
据有关资源记载,槐茂酱园于清朝康熙十年(公元1671年)开业,迄今已有310多年的生产经营历史。槐茂酱园所产酱菜选料上乘,腌制工艺特殊,形成了“槐茂酱菜”的独特风味。相传、清朝光绪二十九年(公元190 3年),慈禧太后与光绪皇帝参谒西陵,经过保定时,曾品尝过槐茂酱菜,连声称好,并赐名“太平菜”。槐茂酱菜已有到40多个品种,什锦酱菜、酱包瓜、酱苤蓝丝、酱莴笋、酱三仁、酱黄瓜、糖蒜、虾油瓜等都是名产品。...
- 保定王三能菜刀
原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序,均系手工操作,颇为精细。
特点:刀口锋利,加 钢中止、饱满、贴实,淬火均匀,不出重皮,钢直挺拔,坚固耐用,不崩不卷。加钢深度为1/3,淬火为1/3,只要钢不使完,硬度不变、易磨。刀的深口一致,刀锋与刀背成8-10°角,实用、大方、美观。切割排骨、...
- 保定士宝斋布鞋
工艺:将旧布打成袼褙,粘布力求压平绷紧,骨力平正,厚薄均匀。然后剪成底片,每边均以新白布包边,小包条宽1.7-1.9厘米,大包条宽2.7-2.85厘米。絮心丰满平正,底片相叠前五层、后八层,用上等麻绳 纳制,针细线粗,每平方寸为70针左右,要求拉力大,劲均匀,针脚横竖成行、美观工整、坚固耐磨。鞋帮与鞋底相缀合称绱鞋工序,要求周身平整,吃褶均匀,四柱明显,前后掌针距小于中腰,杀劲足,不疵牙,不出锥梗,...
- 曲阳石雕
产于河北曲阳。
《曲阳县志》记载:“黄山自古出白石,可为碑志诸物,故环山诸村多石工”。据现有史料考证,早在公元前二百多年的汉代,曲阳石雕已用于建筑业了。曲阳县城南有座“狗塔”,据说是东汉光武帝刘秀(公 元25―55年),为纪念一只曾保护他逃出大火的义犬而征召当地石匠修建的。北魏时期(公元386-534年),曲阳石雕艺术已达到相当高的水平。当时,全国各地崇尚佛教,大兴土木,修建寺庙,从而也促进了曲阳石...
- 高碑店豆腐丝
又名豆腐筋。产于河北高碑店。
采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋 道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭。...
- 金丝挂毯
金丝挂毯,过去也叫“红线毯”和“红绣毯”。它富丽典雅,精细名贵,是会堂、客厅的华贵装饰品。 河北生产丝毯有悠久的历史,目前在产品的数量和质量上,在全国都占第一位。涿州市是丝毯的主要产地,全市城乡能工 巧匠六七千人。生产规模最大、技术力量最雄厚的涿州市金丝挂毯厂生产的挂毯,曾荣获1982年全国工艺美术“百花奖”和国家“金杯奖”。 涿州市织毯技术有悠久的历史。古往今来,涿州人民把自己的聪明才智,融进...
- 保定三宝之一春不老
俗话说“保定府三桩宝,铁球、面酱、春不老”,春不老又名雪里红,是一种蔬菜,在保定栽培的历史悠久,是古城保定三宝之一,以价格便宜、品质优良为人所喜爱。 关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间,一大 臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣,突然想吃点清口的饭菜,于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老,犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝,脆嫩清香,连连称赞好菜,好菜!临走时,这个...
- 易县天然奇石
海 豚
鲸 鱼
双 头 龟
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- 白洋淀芦苇工艺画
几根芦苇,几片苇叶,经过工艺师精心裁、剪、拼、合加工后,变成了一件件栩栩如生的工艺画,这种制作精美的工艺画目前颇受国内外客商的青睐。近日,由任丘白洋淀水乡食品有限公司制作的150余幅苇编工艺画被荷兰东 伯公司买走。据悉,白洋淀芦苇工艺画这样大批量销往欧洲市场还是首次。白洋淀芦苇工艺画发明于明朝初年,后经历代民间艺人的不断探索、改进,现在已形成了具有浓郁白洋淀特色的民间工艺,至今已有500余年的历史。...
- 白洋淀特产野味
茶纹松花蛋茶纹松花蛋,又名皮蛋,是白洋淀名特产品之一。蛋源为放养鸭子所产之蛋,采用传统工艺加新的科学配方制作。白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮,味道鲜美,茶纹清晰。切开后,松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐 四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。红心老腌蛋红心老腌蛋,又名腌青果,主要用放养鸭子所产之蛋。腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节,淀里小鱼、虾及水草较多,鸭子吃活食后,多产红心蛋。红...
- 高碑店白沟泥塑
保定高碑店市白沟泥塑,俗称白沟泥娃娃,已有300多年历史。它所用泥土干后坚实不裂,造型古朴、粗犷,色彩浓重、艳丽,构思大胆,富于幻想。内容多喜庆吉祥,先上粉底,再施彩绘,线条简练流畅。分吹响、摆设 、手捏、印模等类,多达百科。 白沟泥哨多取材于禽兽,亦有部分神话人物。造型注重突出头部特征,强调神似形略,夸张变形,哨体下部留回气孔。大可近尺,小者不足一寸。 白沟泥塑以其独特艺术风格,多次出国展...
- 定窑陶瓷
定窑是我国北宋时期五大名窑(官窑、哥窑、汝窑、钧窑、和定窑)之一,以生产优质白瓷著称于世。定瓷窑址规模最大、最集中的窑场在涧磁村北一带,至今,瓷片、窑具、炉渣、瓷土等堆积仍很多,有13处高大堆积, 最高的堆积达15米。早在唐代这里已烧白瓷;至宋代有较大发展,除烧白釉瓷器外,还烧黑釉、酱釉和绿釉等品种,文献称为“黑定”、“紫定”和“绿定”。 北宋定窑有碗、盘、盆、罐、瓶、炉、器座以及玩具等。白瓷...
- 保定莲池牌健身球
“保定府三宗室,铁球、面酱、春不老”。“三宗宝”之一的铁球,又名健身球,其造型美观,球面光洁,发音清脆,小巧玲珑,具有健身益寿功能,深受国内外老人欢迎,素有“老人乐”,“老人健身宝”之雅号。曾荣获 河北名牌商品和二轻部优质商品的称号。 “莲池牌”健身球生产历史悠久,是驰名中外的传统名牌产品。据考究,早在明代,保定古城的民间艺人就已经生产和出售健身球。当时以铁为料,高温淬火,锻打磨制成球,外表光...
- 安新木制浮雕
木制浮雕壁挂工艺,是安新白洋淀民间工艺之一。它利用各种木料的天然颜色,经分解、刨光、贴制而成。具有不褪色,不变形,保存永久的特点。近年来,木制浮雕工艺作品进一步发扬光大,成为白洋淀旅游特色产品。 从1992年以来,安新县民间工艺师广玉潜心挖掘,研究此种工艺。他设计制作的几百个图像,被外商和行家认可,并多次在大型博览会上获奖。...
- 安新苇编
苇编工艺是精选华北明珠白洋淀水后植物芦苇及其他材料,经分类、切割、压平、雕刻、编织等数十种工序加工而成,画面古朴典雅,美观大方、花鸟草虫、人物建筑尽可展现,极富收藏价值。 苇编民俗系列产品受到 旅游者的好评。作品《钟馗》在“首届中国国际民间艺术博览会”上荣获金奖。芦苇轴画更是技高一筹,它打破了传统镜匾壁挂艺术的格局,不用玻璃、木框、被板,可直接将处理好的材料做图案、书法于画轴上,任意卷曲,便...
- 根雕欣赏
根雕欣赏
根雕欣赏
原作者...
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