- 梁园春餐厅
该餐厅以其技术力量雄厚、烹饪技术精湛、菜肴风味独特而闻名开封。梁园春餐厅经营的名菜主要有:硝肉、糟肉 、糟鸡、兰花豆腐、扒回王鱼、软熘黄鱼、糟鱼、鲜肉松等。"...
- 宋都宾馆餐厅
该餐厅以经营开封地方风味菜肴而驰名开封古都。制作的名菜主要有扒鱼翅、套四宝、琥珀莲子、鸡茸银耳、酥核 桃、锅塌豆腐、等。特别是套四宝,一个菜中能品尝到鸡、鸭、鸽、鹌鹑四种肉的鲜美味道,是该餐厅提供的名菜...
- 又一新饭庄
该饭庄是以经营开封传统风味菜肴而驰名的规模较大的餐馆。又一新饭庄提供的菜肴注重味道醇厚精鲜,其著名的 菜肴有:糖醋软馏鲤鱼焙面、炸鸡签、陈煮鲤鱼、紫菜莲蓬鸡、煎扒青鱼头尾等。其中的糖醋软熘鲤鱼焙面最为驰...
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