以色列位于中东大陆交界上，西面滨临地中海，北接黎巴嫩、叙利亚，东邻约旦，南出红海且与埃及边境接壤，地处欧、亚、非三大洲之要冲，是个南北长约470公里、地形呈狭长型的国家。 以色列国土面积虽不大，自然景观却极富变化，拥有了只有一整个大洲才可能出现的各种地形。有森林覆盖的高地，也有丰饶的绿谷；有多山的沙漠，也有海岸平原；有属亚热带的约旦山谷，更有地球表面的最低点──死海。 以色列人口大多集中于北部及中部地区。西面沿海平原是以特拉维夫及海法为主要城市，东面的山谷地带有约旦河所连接的加利利海及死海，而座落中部群山地带的有加利利山、撒马利亚、犹太和耶路撒冷。除此之外，还有矗立于东北部的哥兰高地和黑门山，以及占全国极大块面积而位在南部的旷野和阿拉伯谷地等。 在这里，你可以驾着吉普车，骑着骆驼遨游，住在帐篷里，享受着中东咖啡的香醇。以色列以那属于世界三大宗教圣地之一的耶路撒冷，世界海拔最低的死海，以及诸多圣经上重要的史迹城市，再加上犹太民族独特的信仰精神及文化生活，其神秘、摄人的魅力以及震撼、壮观的美丽吸引着来自世界各国的游人。

    以色列首都建国时在特拉维夫(Tel Aviv)，１９５０年迁往耶路撒冷 (Jerusalem)，未得到普遍承认。１９８０年７月３０日以色列议会通过法案，宣布耶路撒冷是以色列“永恒的与不可分割的首都”，但它的政府所在地仍在特拉维夫。对于耶路撒冷的地位和归属，阿拉伯国家同以色列一直有争议，阿拉伯国家要求“以色列撤出1967年以来它所占领的一切阿拉伯领土，包括阿拉伯的耶路撒冷（指东耶路撒冷）。绝大多数同以有外交关系的国家仍把使馆设在特拉维夫。
自然地理
　　根据１９４７年联合国关于巴勒斯坦分治决议的规定，以色列国的面积为１．４９万平方公里。位于亚洲西部，是亚、非、欧三大洲结合处。沿海为狭长平原，东部有山地和高原。属地中海型气候。 
　　以色列北靠黎巴嫩、东濒叙利亚和约旦、西南边则是埃及。以色列西边有着与地中海相连的海岸线、在南边则有埃拉特的海湾（又被称为亚喀巴湾）。
　　以色列可以分为四个不同的区域：海岸平原、中部丘陵、约旦大裂谷、以及内盖夫沙漠。地中海沿岸的海岸平原从北部的黎巴嫩边界一直延伸至南部的加沙，该地区土壤肥沃而潮湿，是农业和水果栽种的重要地带。海岸平原的东部是中央的高原地带，高原地带的北边是加利利山脉的山丘，更南边的地区是由许多小型而肥沃的溪谷地区所组成的撒马里亚山脉；再往南则是荒芜的朱代（Judea）山丘地区。中央高原地带的东部是约旦大裂谷，属于长达6,500公里的东非大裂谷的一部分。在以色列境内的裂谷是由约旦河、加利利海、以及死海所构成。内盖夫沙漠由大约12,000平方公里的沙漠组成，占据了以色列的一半土地面积，在地理上内盖夫沙漠是属于西奈半岛的延伸。
　　在1967年的六日战争中，以色列攻克了约旦王国的约旦河西岸地区、叙利亚的戈兰高地、和埃及的加沙地带（当时被埃及占领）与西奈半岛。以色列在1982年从西奈半岛撤出了所有的驻军和殖民地，并在2005年9月12日完全撤出了加沙地带，不过西岸地区和加沙地带的归属问题目前仍未解决。自从1967年以来耶路撒冷东部一直在以色列司法、行政管辖范围之内，戈兰高地自从1981年以来也属以色列管辖，虽然它们都不属以色列的正式领土。
　　以色列国的主权范围，若去除所有以色列在1967年攻克的领土，总计为20,777平方公里（1%水域面积）。而若加上以色列民法管辖范围内的领域，包括耶路撒冷东部和戈兰高地在内，则是22,145平方公里，水面积不到1%。而全部由以色列控制的领土，包括军事控制和巴勒斯坦政府自治的西岸地区，则是28,023平方公里。

重要节日 
安息日（每周五日落至周六日落） 
犹太新年（ 约公历9月） 
赎罪日（约公历10月） 
住棚节（约公历10月） 
逾越节（约公历4月） 
大屠杀纪念日（约公历5月） 
独立日（约公历5月）