简介 【国名】马耳他共和国( The Republic of Malta)。
【面积】 316平方公里。由5个
岛屿组成,其中
马耳他岛最大,面积246平方公里,多天然良港;第二大岛为
戈佐岛,面积67平方公里。
【人口】 40.6万人(2006年)。主要是
马耳他人,占总人口的90%,其余为
阿拉伯人、
意大利人、
英国人等。
马耳他语和
英语为官方语言。
天主教为国教,信奉人数占98%,少数人信奉
基督教新教和
希腊东正教。
【
首都】
瓦莱塔(Valletta),人口约6.3万(2006年年中)。瓦莱塔(Valletta)是一座欧洲文化名城,以圣约翰骑士团第六任首领拉・瓦莱特的名字命名,是全国政治、文化和商业中心。它有许多有趣的别名,诸如“圣约翰骑士团之城”、“巴洛克的伟大杰作”、“欧洲艺术之城”等。
【国家元首】 现任总统
乔治・阿贝拉 2009年4月4日宣誓就任马耳他第八任总统。
马耳他国徽
【货币】
欧元
【语言】官方语言为英语、马耳他语。
【重要
节日】
国庆日:3月31日(1979年)
独立日:
9月21日(1964年)
【时差】
北京时间减7小时,(三月的最后一个周日到九月的最后一个周日为夏令时间,故此时的时差为北京时间减6小时。)
【电压】220/240伏特,圆形三孔插座。
【国旗】呈长方形,长与宽之比为3∶2。旗面由两个相等的竖长方形构成,左侧为白色,右侧为红色;左上角有一镶着红边的银灰色乔治十字勋章图案。白色象征纯洁,红色象征勇士的鲜血。乔治十字勋章图案的来历:马耳他人民在二战期间英勇作战,配合盟军粉碎了德、意法西斯的进攻,于1942年被英王乔治六世授予十字勋章。后来,勋章图案被绘制在国旗上,1964年马耳他独立时,又在勋章图案四周加上红边。
【国徽】为盾徽。盾面为马耳他国旗图案。盾形上端是一顶王冠,两侧为橄榄枝和棕榈枝,底部的饰带上写着“马耳他共和国”。
自然地理
位于
南欧,
意大利西西里岛南方90公里的地中海上中部。有“地中海心脏”之称,面积316平方公
马耳他最大天然良港――首都瓦莱塔
里,是闻名世界的旅游胜地,被誉为“欧洲的乡村”。全国由马耳他岛、戈佐、科米诺、科米诺托和菲尔夫拉岛五个小岛组成,其中马耳他岛面积最大,为245平方公里。海岸线长180公里。马耳他岛地势西高东低,丘陵起伏,间有小块盆地,无森林、河流或湖泊,缺淡水。
马耳他属亚热带地中海式气候。夏季平均温度为25℃,冬季平均气温为15℃,平均气温21.3℃,最高气温40℃,最低气温5℃。年平均降水量560毫米。11月至次年的3月为冬雨季。
马耳他最大的天然良港��大港位于首都瓦莱塔与比尔古、圣格莱亚和考斯皮卡三座古城之间,港区海岸线长15.56公里,万吨货轮可进港装卸货物,年吞吐量为160万吨。港内有多处深水码头以及装卸、加油和储粮等设施。
除盛产建筑用石灰岩外,无矿产资源。
历史
从公元前750年左右,
腓尼基人挟着强大的文明敲开马耳他的大门开始,沧桑的历史从此展开。在
腓尼基人之后,
迦太基人、
罗马人、阿拉伯人、
诺曼人、
西班牙人、圣约翰骑士、法国人,以及最后的英国人,陆续地踏上马尔他。虽然这些强权将马尔他作为扩张势力的跳板,却使得马尔他在历经殖民统治之后,得以拥有融合各种文化、艺术、宗教和建筑的珍贵资产,散发独特的气质魅力。
在
布匿战争(Punic War)之后,
罗马共和国摧毁迦太基,成为势力庞大的
地中海新盟主。公元217年
罗马帝国将马耳他纳入版图,并为马尔他带来前所未有的文明与繁荣,当时所遗留下来的精致
马赛克图案、浴池、
大理石柱廊,可为该时期的繁荣作见证。据传
圣保罗在公元60年曾因海难而滞留岛上3个月,这可能是马尔他接受
基督教信仰的开端。4、5世纪蛮族入侵欧洲时期,马尔他一度落入
汪达尔人和
东哥特人手中,直到533年才重新由
东罗马帝国取得统治权。870年,马尔他落入来自
突尼斯的阿拉伯人手中,并有大量的建筑遭到劫掠与破坏,而马尔他也因此而荒废一段时间。
11世纪时,一群来自诺曼第的佣兵进入南意大利,并试图建立一个新的王国,马尔他的阿拉伯人因此同意向佣兵统领罗杰伯爵(Roger de Hauteville)上缴税贡,其子罗杰二世继承父志,于公元1127年将马尔他纳入版图,这是马尔他再次天主教化的开端。自从罗杰二世在岛上建立天主教自治区之后,马尔他的命运便与
西西里岛结合在一起,这样的关系直到1815年才结束。中世纪的马尔他,在欧洲天主教和北非回教之间摆动不定,除了海上的掠夺屡见不鲜之外,四处蔓延的瘟疫也不断侵袭这个岛国。
然而,决定马尔他命运的大事,则非
圣约翰骑士团的到来莫属,公元1530年
神圣罗马帝国皇帝
查理五世将马尔他赐封给“圣约翰骑士团”,从此马尔他便留在西方的宗教世界中。
骑士团传奇
圣约翰骑士团原是1080年成立于
耶路撒冷的慈善组织,当初成的目的是为了照顾疾病伤残的朝圣者,后来逐渐成为当时基督教会在圣城耶路撒冷的两股圣战武力之一,与声名显赫的
圣殿骑士团。然而骑士团最后还是不敌逐渐强大的回教势力,被迫离开圣城并暂时栖身
罗德岛,但旋即又遭到
奥斯曼帝国军队的驱逐。
由于马尔他不可多得的天然良港,是非常理想的舰队基地,骑士们遂以此地为据点。抵达之后,骑士们便开始整修饱受
海盗侵扰的昔日阿拉伯
要塞。1565年苏莱曼大帝率4万大军压境,骑士在当地居民的协助下,成功击退来袭的鄂图曼
土耳其军队,一战成名。
这场关键性的战役决定了马尔他的命运,一时之间,「圣约翰骑士团」成为全欧洲的英雄,各国纷纷提供财富和技术,将马尔他建设成坚固的基督教海上堡垒,而首都瓦雷塔(Valletta)也在欧陆各国的资金挹注,和艺术家的携手合作之下,不但有规划地建设成一个固若金汤的堡垒,而且也是一个文化、艺术和宗教气息浓厚的城市。从此,马尔他的商业、艺术和科学蓬勃发展,华丽的宫殿以及各种文化机构相继成立,时至今日,我们仍然可以从瓦雷塔保存完好得市容,遥想当年的繁华盛景。
西元1798年,
拿破仑率远征埃及的土伦舰队在马尔他靠岸,公然违反了马尔他信守中立的原则,并诱使大统领拒绝他登陆,遂以此为藉口驱逐骑士团,强占马尔他。1800年,英国应马尔他人民的请求,继法国之后进驻该地,而在1815年的巴黎条约,将马尔他划归英国所有,从此马尔他成为
大英帝国通往
印度的地中海要塞。1947年,英国允许马尔他成立自治政府,而仍然保留其殖民地位,但随后在1958年撤销自治政府。
1964年9月21日正式宣布独立,为
英联邦成员国。1974年正式成立马尔他共和国。
政治
1998年9月,国民党上台执政后对马耳他内外政策作了较大调整,在财政、金融、税收、司法、教育和医疗等领域推行一系列改革措施。对外重新恢复加入欧盟的申请,重开入盟谈判并取得重大进展,于2002年底与欧盟结束关于马耳他加入欧盟的谈判。2003年3月,举行全民公决,53%的民众支持加入欧盟。对外于4月16日与欧盟正式签署加入欧盟条约。2004年5月1日马加入欧盟。2003年4月国民党蝉联执政。近年来,进一步加强同地中海南北两岸国家的关系,继续在欧洲―地中海合作中发挥桥梁作用。
【宪法】1964年7月21日颁布的独立宪法规定,马耳他为君主立宪制政体,
英国女王为马耳他国家元首。1974年12月13日修改宪法,马成为共和国,总统为国家元首,由议会选举产生,任期5年。
【议会】一院制,称众议院。由普选产生,任期5年,为立法机构。本届议会于2003年5月24日组成,共65席,其中国民党(执政党)占35席,工党(反对党)占30席。议长安东・塔博恩(Anton Tabone),系国民党议员,2003年5月24日就任。
【政府】2003年4月15日,国民党连任后组成新一届政府。2004年3月,前
总理埃德华・芬内克・阿达米辞职后,劳伦斯・冈奇(Hon.Dr.Lawrence Gonzi)接任总理兼财政部长,并对内阁进行调整。新内阁由总理、副总理、11位部长和7位议会国务秘书(相当于副部长)共20名成员组成,主要成员有:总理兼财政部长劳伦斯・冈奇(Lawrence Gonzi),副总理兼司法和内政部长托尼奥・博奇(Tonio Borg),教育、青年和就业部长路易斯・加利亚(Louis Galea),外交部长迈克尔・弗南多(Michael Frendo),旅游和文化部长弗朗西斯・扎密特・迪麦克(Francis Zammit Dimech),竞争和通讯部长山苏・加利亚(Censu Galea),资源和基础设施部长尼努・扎密特(Ninu Zammit),
戈佐部长吉奥瓦纳・
德波诺(Giovanna Debono),卫生、老龄和社区服务部长路易斯・德古阿拉(Louis Deguara),信息技术和投资部长奥斯汀・盖特(Austin Gatt),农村事务和环境部长乔治・普利奇诺(George Pullicino),城市发展和道路部长杰斯蒙德・姆利亚特(Jesmond Mugliett),家庭和社会团结部长多洛蕾斯・克里斯蒂娜(Delores Cristina)。
【司法机构】高等法院为最高司法机构,由1名首席大法官和16名大法官组成,由总统根据总理推荐任命,任职到65岁退休。现任首席大法官为文森特・德・加埃塔诺(DR. VINCENT A. DE.GAETANO),2002年就任。检察长希尔维奥・卡米莱里(DR. SILVIO CAMILLERI),2004年5月就任。
【政党】 (1)国民党(Nationalist Party,简称NP):执政党,1921年成立,党员3.2万人。主张按照马耳他“信仰天主教、具有欧洲传统和民族精神的特点建立自由和正义的社会”,对外主张自主外交,加强与欧洲国家和邻国的联系与合作,积极要求加入欧盟。现任领袖劳伦斯・冈奇(Dr. Lawrence Gonzi)。
(2)马耳他工党(Malta Labour Party,简称MLP):在野党,1920年成立,现有党员约3万人。对外主张独立自主、中立和不结盟,反对马加入欧盟,主张与欧盟建立“伙伴关系”。对内主张公民享有平等权利,建立自主经济。领袖阿尔弗雷德・桑特(Alfred Sant)。
(3)民主选择运动(Alternattiva Demokratika,简称AD),在野党,1989年成立,党员700人,是欧洲绿党联合会的创始成员之一。注重反腐败、社会及环境等问题。在马议会尚无议席。主席哈里・瓦萨洛(Harry Vassallo)。
【重要人物】埃迪・芬内克・阿达米:总统。1934年2月生。1958年毕业于马耳他皇家大学,获法学博士学位。1961年开始从事政治活动。1975年任国民党助理总书记,后任国民党全国执行委员会主席。1977年4月起一直任国民党领袖。1967年被补选入议会。此后,在历届大选中均获连任。1987年5月至1996年10月任总理。1998年9月就任总理。2003年4月连任总理。2004年2月和3月,先后辞去国民党领袖和政府总理职务。4月,由国民党提名并经议会投票当选马第7任总统。1978年、1994年和2002年三次访华。酷爱读书及古典音乐,对中国手工艺及民间歌舞兴趣浓厚。已婚,有5 个子女。
劳伦斯・冈奇(Hon.Dr.Lawrence Gonzi):总理。1953年7月生。1975年毕业于马耳他大学,获法学博士学位。1975年至1988年从事律师职业。1989年至1997年任一家私营大公司董事长。1976年至1986年任马耳他天主教行动委员会主席。1988年,当选为议会议长。1996年,任议会反对党议会督导和党团秘书及影阁社会政策部长。1997年起,任国民党总书记。1998年,任社会政策部长和议会党团领袖。1999年,当选国民党副领袖,并出任副总理兼社会政策部长。2004年3月,当选国民党领袖,任政府总理。对华态度友好,曾于1996年和2000年先后作为议长和国民党副领袖率团访华。已婚,有两子一女。
马耳他语言
马耳他语,马耳他的
官方语言之一(另一种是英语)属
阿非罗-亚细亚语系闪语族。使用人口逾30万(全世界马耳他人约有100万)。在
澳大利亚和北美诸国的马耳他移民中也有数量不等的使用者。
马耳他语起源于古代迦太基语(一种闪族语言)9~11世纪,阿拉伯人占领马耳他,阿拉伯语对岛上原有的迦太基语产生巨大影响,形成含有迦太基语成分的阿拉伯语。在此以后的几个世纪,马耳他多次为外来势力所侵占,从意大利语、法语和英语里吸收了大量外来词语,并逐渐脱离阿拉伯语成为一种独立语言。马耳他语使用者可以与北非阿拉伯人作一般交谈,使其在某种程度上仍可被视为一种西部阿拉伯方言。在很长一段时期内,马耳他语只是口头语言,没有文字。18世纪末、19世纪初,马耳他出现了用拉丁字母编纂的第一部马耳他语词典。1934年,马耳他文字形式经过修改定型马耳他语用拉丁字母,但不用Y(y),增加了带点的(G)和(Z)(上部有一点)、不发音的H(h)和在词首不发音但在词尾发音的GH(gh)(h一竖上多一横)等4个字母。
现在马耳他语使用者已越来越少,由于在马耳他说英语被视为有身份的象征,学校也使用英语教学,大部分小孩已经不能掌握马耳他语。
除英语与马耳他语这两种官方语言外,意大利语在马耳他也非常流行,不少超市和零售店的员工都会说马耳他语、英语和意大利语这三种语言。走在大街也上经常会看到说着意大利语的游客与当地人交流。
马耳他语的日常用语
你好 Kif inti
再见 Narak dalwaqt
你叫什么名字?X'hemm ismek
我叫 Jisimni
很高兴见到你 Glad biex jil?qu inti
您是哪个人?Inti dak nies
对不起 Dispja?ir
劳驾 Sku?ani
给你 Lilek
请进 Ejja
行政区划
全国共有68个地方市政委员会,其中马耳他岛54个,戈佐岛14个。
经济
马资源贫乏,技术人员短缺,加工工业规模小,造船和修船业持续不景气。此外,高就业、高工资、高福利政策以及劳资纠纷也在一定程度上制约了马经济的发展。
为改善经济和缩小与欧盟标准的差距,国民党上台后着手对马经济政策和经济结构进行调整。马政府2001年通过《商业促进法》,以更优惠的政策鼓励和促进投资,并扶持中小企业的发展。同年,公布就业和产业关系白皮书并通过对马干船坞和造船厂进行结构调整的计划。2001年,马电子制造业出口下降,但农渔业、建筑业、交通通讯、商业零售、金融保险、公共企业等行业的产值均有增长。2002年,马经济出现恢复性增长,走出低谷。2003年,马经济保持低速增长势头,国企、福利等方面的改革取得进展。2004年,马经济复苏稳步前进,人民生活水平得到提高。2008年开始马耳他正式使用欧元,原马耳他里拉退出流通。
2007年马主要经济指标如下:
国内生产总值:65.05亿美元
人均GDP:约16000美元
GDP增长率:4%
通货膨胀率:2.4%
失业率:4%
工业
2004年,工业产值占GDP的23%,同比上升0.1%。主要产品有电子产品、机械设备、精密仪器、食品饮料、化工产品等。目前约有3万人在制造业部门工作,其中约3000人服务于电子部门。
农业
2007年,农业产值占GDP的2.5%。农产品主要有小麦、马铃薯、洋葱、豆类和蔬菜等。粮食、牛奶、植物油、水果等依赖进口。
旅游业
旅游业是马主要
外汇来源。有各类星级旅馆136家,其中五星级酒店6家,床位总数2.17万个;此外还有126座度假公寓及客栈,可提供9万多个床位。2003年,赴马游客总数达113万人次,同比下降0.6%。旅游业收入约2.61亿马耳他里拉,同期增长6%。
财政金融
2004年,政府债务占GDP的72.8%,政府赤字达9400万马耳他里拉(约2.83亿美元)。
截至2007年底,外汇储备达37.85亿美元,黄金储备约1300万美元
马主要银行:
瓦莱塔银行,资产额8亿
马耳他里拉。
地中海银行,资产额10.11亿马耳他里拉。
龙霸银行, 资产额4515万马耳他里拉。
APS银行,资产额3568万马耳他里拉。
对外贸易
马对外贸易长期逆差。马同100多个国家和地区有贸易关系,欧盟是马最重要的贸易伙伴,贸易额占马对外贸易的65-70%,其中法国、意大利名列第一、二位。主要进口日用消费品、机械、食品、原材料。主要出口电子、服装、普通机械产品等。2004年,马进口13.17亿马耳他里拉,同比增长2.9%;出口9.15亿马耳他里拉,同比降低1.6%;贸易逆差达4.02亿马耳他里拉,同比增加5200万马耳他里拉。
人民生活
每2人拥有1辆小汽车,每千人拥有电话429.9部,电视及收音机435台。实行免费教育,免费医疗及退休保险制度。
交通与行政
全国共有67个地方市政委员会。
境内无铁路。全国公路近2200公里,截至2004年1月,马各类注册车辆31.14万辆。注册船只约2557艘,是世界第四大船舶登记国。主要机场是卢阿国际机场。
军事与对外关系
军事
不设国防部,武装部队由总理直接管辖。现有正规军约1900人,其中军官228人,后勤人员400人。武装部队司令卡梅尔・瓦萨洛(CARMEL VASSALLO)准将,2004年3月就职。根据1980年同意大利签订的双边防务协定,意负责为马提供安全保障。马警察力量为1860人,由内政部管辖。
对外关系
马耳他奉行中立不结盟政策,重视同西欧发展政治经济关系。不允许外国在马设立军事基地,是
欧洲委员会成员国。
中国与马耳他双边关系
一、政治关系
中马1972年1月31日建交以来,一直保持友好合作关系。 双方高层互访频繁。 2001年7月,江泽民主席与德马科总统成功互访。此外,近年我往访的还有:全国人大副委员长
王兆国(2004年7月)、全国政协主席
贾庆林(2004年9月,过境)、全国政协副主席
王忠禹(2005年6月)、国务院副总理
回良玉(2005年8月)、中纪委书记
吴官正(2005年9月)等。马方来访的还有:国民党副领袖、副总理冈奇(2000年4月)、议长塔博恩(2002年7月)、总理阿达米(2002年10月)、国民党副领袖、副总理
博奇(2005年10月和2006年10月)、外长弗南多(2007年5月)。
二、经贸关系
经贸合作发展顺利。两国签有《贸易和经济合作协定》。2007年5月,商务部副部长
于广洲与马外长弗南多在
北京共同主持召开了中马政府经贸混委会第 七 次会议,双方就如何挖掘两国经贸合作潜力、提升合作水平进行了探讨。2007年双边贸易额为7.03亿美元,下降14.8%。其中我进口3.76亿美元,增长7.2%;出口3.27亿美元,下降31.1%,主要原因是我向马出口的空气调节器和钢材数额较去年有所下滑,导致全年双边贸易额整体有所下降。目前,双方正朝着实现贸易平衡方向而积极努力。
三、文化、教育及其他领域交流与合作
近年来,中马在文化、教育、卫生、民政等领域的交流与合作增多,签有多个合作文件。上世纪九十年代,我在马设立了地中海地区中医中心,现每年为患者提供治疗近5000人次,并通过举办培训等活动,在马影响越来越大。2003年9月19日 , 我在马正式 成 立中国文化中心 。 目前该中心已成为传播中国文化、促进中马两国人民相互了解和友谊的重要平台。 2008年,《中国秦始皇兵马俑展》在马举行了为期近半年的展览,参观总人数占马全国人口的近1/5。 近年,我赴马留学生逐年增多。此外,我已将马列为中国公民出境旅游目的地国 ,双方签署了关于互免持外交和公务护照人员签证的协定 ;两国负责老龄事务的部门已进行了多年合作,效果良好。
四、重要双边协议
《
中华人民共和国卫生部与马耳他共和国内政和社会发展部关于开展中医领域合作的协议》(1995年4月,1997年7月续签)
《两国卫生和医学领域合作协定》(1998年4月)
《中医领域合作协议》(1998年4月)
《中马两国旅游合作协定》(1998年5月)《中华人民共和国政府和马耳他共和国政府民用航空运输协定》(1998年9月)
《
中华人民共和国政府和马耳他共和国文化交流合作协定1998/2000年度执行计划》(1998年9月)
《
中华全国青年联合会与马耳他青年体育局2000年至2001年在青年领域合作协议》(1999年4月)
《中华人民共和国卫生部和马耳他共和国卫生部关于卫生和医学合作1999-2001年度执行计划》(1999年8月)
《
中华人民共和国外交部和马耳他外交部关于磋商的谅解备忘录》(2001年7月)
《中国
外交学院与马耳他地中海外交学院合作协议》(2001年7月)
《中华人民共和国政府与马耳他政府2001-2003年度文化合作执行计划》(2001年7月)
《中华人民共和国政府与马耳他政府关于设立文化中心的谅解备忘录》(2001年7月)
《
中华人民共和国国家旅游局和马耳他旅游部关于中国公民有组织地赴马耳他旅游实施方案的谅解备忘录》(2001年7月)
《中华人民共和国政府和马耳他政府关于禁止非法贩运和滥用麻醉药品和精神药物的合作协议》(2001年10月)
《中华人民共和国卫生部与马耳他卫生部关于卫生和医学合作二OO二至二OO四年度执行计划》(2002年6月)
《中华人民共和国卫生部和马耳他卫生部关于开展中医领域合作的协议》(2002年6月)
《中华人民共和国教育部与马耳他教育部合作备忘录》(2002年6月)
《中华人民共和国政府与马耳他共和国政府2005-2008年文化交流执行计划》(2005年4月)
《中华人民共和国教育部与马耳他共和国教育部2005-2008年教育合作协议》(2005年4月)
《中华人民共和国政府和马耳他政府关于互免持外交和公务护照人员签证的协定》(2007年12月
教育
中、小学免费义务教育。共有学校340所。
美吉斯语言学校
马耳他全境
马耳他圣马丁信息技术学院
共有语言学校56所,比较有名的有:美吉斯语言学校(Magister),EC,EF,ESE。
在马耳他唯一的一所国立大学是
马耳他大学,世
马耳他大学
界百所名校之一,每年向世界各地输送大批专业的人才。
伦敦大学在马耳他有一所分校“
马耳他圣马丁信息技术学院”,隶属于伦敦大学的校外办学制度,完成学业后可拿到伦敦大学的毕业证书。
新闻出版
主要报刊:《地平线》,日发行约2万份;《祖国报》,日发行约2.5万份;《时报》(英文),日发行约2.5万份。
广播电视受马耳他广播局监管。马耳他电视台为国家电视台,1962年开始播放电视节目,由政府公共广播服务有限公司经营。工党开设的电视台──超级一台,于1994年开播。私营有线电视台以播放娱乐性节目为主。
马广播局成立于1961年9月,现为欧广联和英联邦广播协会及欧洲新闻学会的成员。马公共广播服务有限公司系按照《广播法》于1991年9月27日成立的政府机构。马新闻局是马总理府的一个司局级单位,统管政府新闻政策和各类新闻媒体。
风土人情
今天的马尔他,已不具重要的战略位置,而是一处著名的休闲度假地区,到处都看得到来自欧洲的观光客。虽然马尔他也有热情的太阳、清澈的海水、美丽的沙滩,以及璀璨的珊瑚礁,但是这些只是吸引观光客的一部分原因,马尔他最令人陶醉的地方,在于它独特的历史。世界上再也找不到像马尔他这样迷人的地方,在如此小的地方,却拥有那么多辉煌的考古遗址、文化古迹、传统建筑、手工艺品,以及各种标示人类文明进程的历史宝藏。
美食名吃
在马耳他,您吃到的是典型的地中海食品。其饮食结构与意大利的饮食结构很是的相似。马耳他人家庭会经常制作意大利通心粉,他们叫Pasta。比萨也是生活中的重要饮食组成部分。
马耳他菜是几个世纪以来岛上居民与来马耳他定居的外来者在烹调习惯上互相影响的结果,这种结合使马耳他菜混合了地中海周围各地的饮食口味。尽管许多菜式是岛上特有的,然而一部分很受欢迎的菜式的做法却是源自
西西里岛、意大利南部以及
中东地区。被当地人称为
ftira bi?-?ejt,
?bejniet和
pastizzi的食物便是很好的例子。
鱼和肉
鱼和肉在马耳他人的生活中是必不可少的。但鱼也是很贵的。虽然马耳他是个海中心的国家,但是其渔业的发展受意大利和北非的限制。所以马耳他甚至还要从意大利进口一些鱼产品。
肉类的品种也很多,而且可以吃到
新西兰的很嫩的小羊腿。在首都瓦莱塔的大肉市上,1镑可以买到4支小羊腿。而且马耳他人不会制作猪蹄和内脏,所以这些东西都成为中国学生的宝贝。很大的猪蹄,一只合人民币才2.5元一个,小一点的仅1.25元人民币。鸡胸肉比较贵,但是鸡翅膀的价格和国内的价格减不多。而且这正是中国喜欢吃的。
酒
中国人喜欢喝酒。但是在马耳他,酒水要相对的贵一点。这里是典型的欧洲生活方式。酒水以
葡萄酒为主。
干红酒的度数在8-14度不等。加入欧洲盟后,以前要5-6镑的葡萄酒,现在只需1镑就可以买到。如果您喜欢啤酒,您也可以买到来自世界各地的啤酒,约人民币10元一厅。这里的啤酒都是小瓶装,像酒吧里买的那样。
如果您需要高度酒,您可以选择
苏格兰的威士忌和俄罗斯的Vodka,他们的度数大多在38-42度之间。但价格要在8-13镑左右。也有中国人买的小瓶二锅头。国内3.5人民币,他们买3镑,折合75元人民币。
别具风情的鲜花餐
时下,用鲜花做成的菜肴在世界各地很受人们青睐,更有许多人在酒和饮料中放入鲜花,使饮品独具芬芳。 地中海的马耳他,烹饪的鲜花汤名扬四方。梨花、凤尾花与草莓合做的“三色汤”,还有将葫芦花切碎制做的“碎花汤”,不胜枚举,为这个风光旖旎的岛国增添了别种风情。
旅游
马耳他首都瓦莱塔是一个古风犹存的现代城市。城中保留着不少精雕细琢的维多利亚式建筑和方石铺地的古老街道。建于1623年的著名古迹―――大院,曾是马耳他人民抵抗外来侵略的坚强堡垒。独立后,大院的一部分作总统官邸,其它部
CALYPSO岩洞
分辟为公园
瓦莱塔
。瓦莱塔还是马耳他最大的海港和转口贸易中心。
景点列表:
瓦莱塔 古代神殿 地下陵墓
瓦莱塔古迹 马耳他总统府
摩斯塔大教堂
圣约翰大教堂 大港 骑士团宫殿
维多利亚城 CALYPSO岩洞 神庙遗迹
签证:
马耳他地下陵墓
1.所需时间:需提前两周申请签证
2.要求项目:照会或公函上需注明访问目的,停留时间和抵马时间;
申请人无论持何种护照均需用英文填写签证申请表三张,交照片三张;
提供邀请函、电;申请签证前,持照人须在护照上签名.
3.签证情况:马方发给一个月有效的一次入境签证.
凡经马去第三国者,如订妥联程机票,不出机场,停留不超过二十四小时,可免办签证。否则,应申办签证。
优雅美丽的犬中皇后
马耳他犬,又称
马尔济斯犬
体高:雄犬21-25厘米,雌犬:20-23厘米
体重:1.8-2.7公斤,最重不超过3.2公斤
产地:马耳他岛
马耳他犬
用途:
典型的玩赏犬,亦是古典神韵浓厚的伴侣犬,是目前既名贵又讨人喜欢的优良犬种之一。
选购与选育要点:
马耳他犬典型的特征是被毛漂亮美丽,故应选择纯白色、无杂毛、毛质光滑如丝、长22厘米左右,忌短、弯、粗乱和被毛稀薄;体重、体高不宜超过标准;眼应大,圆而黑,忌色浅;鼻黑忌色淡;四肢应短,躯长,腰背应平直。
缺陷:
齿咬合不正,毛色杂,毛卷曲缠绕成结,眼色淡浅,眼缘色浅者均属缺陷。两侧隐睾者为劣品。
饲养管理要点:
马耳他犬应注意适宜的户内或户外运动。该犬被毛护理极为重要,每天应梳理刷毛1次,既能保持被毛清洁美丽,也能减少洗澡次数;平时饲喂勿过量以免过胖;早晚应换清水,以备饮用;定期修剪爪子,以免爪长易抓伤体躯;要保持耳道清洁,经常用脱脂棉清洁。马耳他犬喜欢清洁、干燥,故应远离潮湿环境;马耳他犬寿命较长,只要饲养管理得当,最长寿者可达十八九岁。
外形标准:
优雅,引人注目,一种有感情的玩赏犬,头顶略圆,被长长的毛覆盖,鼻尖黑色唇部毛发呈胡须状剪式咬合,耳低而下垂,布满长长的饰毛,眼大而圆凸出呈褐色,黑眼眶,身体长而窄,胸部宽,四肢短小有饰毛.
毛质与毛色:
光滑绢丝状长毛,成年可达20厘米以上.没有下层毛,毛色有纯白,棕褐和淡黄,以纯白最名贵.
参考价格:
2-3月幼犬(每只)日元150000/港币9000/人民币8000
历史:
马耳他岛上的古老品种,大约有3000年以上历史.从古至今都属于玩赏犬,在世界上有很高的声誉.在公元前500年由腓尼基人带进马耳他岛.这种犬一直是古希腊,埃及,古罗马时代贵夫人的宠物,15世纪成为法国宫廷宠物.
1813年马耳他岛被英国占领,
维多利亚女王下令从该岛进贡此犬。19世纪末,此犬以其华丽的品质赢得了玩赏犬的首席宝座,同时在美国也大受欢迎。
本世纪,这种犬在意大利重新获得牢固地位.50年代意大利人比安卡先后培育了大约30条在国内国际上获奖的马耳他犬,使这种犬的知名度一直保持到现在.80年代,该犬在日本居玩赏犬首位.
近年来我国从国外引进了马耳他犬,其数量极少,价格一般超过万元.中国北方城市有少数几只