各种面食:旅游中不可忘却的美味

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我国的主食基本只有两种就是米和面,而且我们食用面的历史实际上是比使用美的立式要长一些,所以面文化在我国是非常重要的,基本上每一个地区都会有自己比较独特的面食,因此外出旅游的话对于这些面试是肯定不能放过的,那么有哪些地方的哪些面比较好吃呢?下面就来一起了解一下吧。

一、贵州贵阳肠旺面

贵州人喜好吃面和粉,不管去贵州的哪一个城市旅游,你都可以看见大街小巷上开满了面店和粉店,在贵州贵阳如果吃面的话,肠旺面是一定不能错过的,肠旺面的材料其实比较简单,一把手工面,一勺肥肠足矣,如果你还想要吃更丰富的,还可以选择加火腿肠,加鸡蛋等等配料,但是原汁原味的肠旺面是最好吃的,是我在去贵州旅行的过程中一定不会错过的。

贵州贵阳肠旺面

二、重庆小面

不知道什么时候起重庆小面开遍了祖国的大江南北,但是大部分人对于开的重庆小面店的味道的评价都不一样,但实际上重庆本地的小面味道是真的很好,又麻又辣还带着猪骨高汤的浓厚,简直就是在舌尖跳舞,让人欲罢不能,而且重庆也是非常好的一个旅游城市,各种自然景观可以让你在那里游玩玩很多天呢。

三、陕西西安热面皮

陕西西安的热面皮其实可以简单的理解为凉皮的热版,但它跟凉皮的味道是完全不同的,面的口感较为柔软,但又带着一丝劲道,凉皮主要的味道来自于醋和辣椒,而热面皮的味道则仅由辣椒支撑,热乎乎的面皮配上一勺红通通的特指辣椒油,配上黄瓜丝,海带丝等小菜,带出了一次独特的味觉体验,在旅游当中吃上一碗热面皮,既能饱腹,又能换一个好的心情哦。

陕西西安热面皮

四、福建龙海柴火面

柴火面在早些时候其实是非常容易见到的,尤其是在农村地区,但近些年随着科技的发展,这种面就越来越少见了,但福建龙海的柴火面仍旧拥有姓名,柴火面的制作方法很简单,一把柴火,一个锅,一碗面就可以了,把味道是非常独特的烟火气息能够勾起我们对家的回忆,而这在旅游过程当中会成为一种非常独特的,难得的体验,并且目前只有福建地区才有哦,旅游的话一定不能错过哦。

五、江苏南京皮肚面

江苏南京市很多人去江苏旅游都会选择的一个地方,南京当地的美食比较多,但如果提到面类的话就不得不提皮肚面了。皮肚面的原料是猪皮,并且比较肥厚的猪皮,皮肚面的猪皮是经过非常细致的处理的,在制作之前需要反复的将猪皮上的油脂都刮干净,并且猪皮需要经过很长时间的熬制,最后才能被用到面的制作当中,而且这属于南京的独特小面,所以旅游的话一定要去尝一尝。

面这种食物大家肯定见过不少,不过上面这些都是比较独特的,旅游时去尝一尝说不定能get到新的感受呢。

 

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0 条回复 A文章作者 M管理员
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